也就一泡茶的时间,之前艳阳高照的易武镇,又再次迎来了一场阵雨。“还没走得出去,这雨就下来了!”来自河南的王老板,抹掉头上的雨水,大声抱怨道。虽然雨势不小,但是王老板却并未有停下躲雨的意思,拿上伞转身又冲进雨幕之中。
另一边,易武镇上最大几个茶商之一的郑建明,他的制茶车间茶香四溢,热火朝天,与之前的安静形成鲜明对比。
也就是在十天前,郑建明还和十余位来自全国各地的老板们围坐一起,翘首以盼普洱春茶发芽。
而此时此刻,郑建明再也顾不上招呼各位“王老板”、“李老板”们,换上工作服亲自上阵。“这几天比较忙,鲜叶下来了,正在赶工。”与之相应的是,这些已在此处逗留了一个月余的老板们,脸上终于有了笑容,泡茶自饮。
这也预示着,真正意义上的普洱春茶季已然到来。
各个区域全面发芽,价格暂无回落迹象
眼下,距离往年同期的春茶发芽时间,已经推迟了接近半个月。在经历了大面积减产、涨价,甚至没有鲜叶的情况之下,普洱茶的“春天”,不负众望,终于来了。
令人欢欣鼓舞的是,这样的回暖现象不仅限于易武。另外,班章、冰岛、昔归……虽然天气与往年相比,仍旧不容乐观,4月底还或将迎来三天雨水。但目前整个普洱产茶区的茶叶已经悉数发芽,较大部分春茶也正式进入了制作阶段。
据倚邦和蛮砖的茶农介绍,本就早于其他区域优先发芽的这两个区域,目前产量正处于领先位置。其中,以蛮砖为例,目前郑建明已收到200多公斤鲜叶,这一情况也让他压力减小不少。
对此,他表示,“虽然麻黑的鲜叶产量逐步回升,但目前毛茶价格仍旧居高不下。整个普洱春茶的价格,也暂时还并未下降。只要能保持不再上涨,5月份到来之后或有可能出现回落迹象。甚至说,在一定的情况下,明年的价格也或将以此为参照标准。”
超微产区开采,价格或上涨50%
事实上,随着近年来品饮与消费的不断升级,普洱爱好者对名山头茶的追捧,也让越来越多的名山头超微产区行进至眼前。当然,这些超微产区的茶叶,也从未辜负盛名与期待。
为此,名山头超微产区的火热势态,在今年减产的前提上,更是成为了稀贵。据了解,同庆河开采头天,便迎来大批茶商,价格上涨了50%。
另外,薄荷塘也呈现出极度火爆的场面。据薄荷塘一茶农介绍,目前该区鲜叶每公斤1600元,一类鲜叶每公斤3500元,与去年相比价格有较大涨幅。并一度呈现出,需要预约排号才能进入的境况。
一位来自河南的张老板表示,他已经与茶农进行了预约排号,待天气晴朗便可进山采茶。在鲜叶量较少的情况下,还会出现其他茶商坐地竞价。
“产量不高,鲜叶少,有些老板直接向另外的收茶商加价二次买进鲜叶。但是谁都没有这么傻,他们愿意加价,我还不卖呢!”
减产现象略有缓和,同期相比产量仍下降50%
事实上,虽然第一波普洱春茶已经发出,甚至是有小部分已经制作完成。但,这显然无法满足大众对普洱春茶的疯狂追逐。
据一位常年混迹易武的广东茶商透露,就这一时刻,还迎来了20余位欧洲茶山行团队。从老班章到易武,一路的茶旅之行让更多的外国人成为了普洱茶的粉丝。盛易祥普洱茶。
另外,每年4月的大批量茶山行,加上2017年易武斗茶会热度并未散去,在此逗留和不断融入的茶人、茶商数量有增无减。
仅在这一层面上,今年春茶总量又发生一定比例的消耗。另外,根据几位常年固定收茶的茶商透露,今年收茶量不足往年的一半。
为此,郑建明表示,就目前来看,前期的减产现象虽略有缓和,但相比往年同期春茶还是存在50%的差距。同时,今年的发芽推迟,导致春茶仅一波,且唯有这一波。与之相对应的,随后发出的雨水茶,同样或将推迟。
原材不易,且喝且珍惜
如果说,今年普洱春茶同期减产情况备受关注。那么,其茶叶品质便成为了茶人、茶农的另一大关注点。
在此之前,曾有品饮过今年倚邦春茶的茶人表示,“因为天气所造成减产情况的发生,导致原材短缺。便更应该把控好制茶工艺环节,让大家喝到这一杯好茶。”
当我们准备向郑建明辞行之时,电话那头传出了因忙碌而喜悦的声音,“不好意思,我现在正在去刮风寨收茶的路上,就不能当面送你们了。下次过来,我们再一起坐下好好喝茶。”