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2014年05月21日

不同普洱茶的冲泡技巧,会喝好茶,更要懂得泡好茶

 500元买回家的茶味道也平平无奇,咱们喜爱喝茶,喜爱喝好茶,却更要懂的泡一手好茶,随时随地都能喝得口好茶汤。每一款茶都有自己与众不同的地方,每一类茶都有自己独一无二的滋味和泡法,冲泡不同的茶,首先要了解这款茶的特性,才能更好的将它原有的美好冲泡出来,今日,小编总结了普洱新茶、老茶、生茶和熟茶的冲泡办法。

不一样普洱茶的冲泡窍门,会喝好茶,更要懂得泡好茶

1、新生茶

新生茶的茶性很接近绿茶,冲泡时要防止呈现“熟汤味”。所以水温要略低,出汤要快。关键在于掌握好其质料特征,如茶树种类、茶区特点、树龄、生态环境等。原则上味道浓强的水温略低,浸泡时刻要短,味道清淡的则相反。盛易祥。

2、新熟茶

通常来说,新茶与老茶比较,多少会存在些不足之处。新熟茶的水浸出物溶解很快,所以冲泡时要尽量扬长避短。高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以防止苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的储存价值,判别其是不是有潜力。

3、老生茶、老熟茶

老茶通常要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。关于很多老生茶,在泡与泡的间离隔盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感受,无妨试试。

历经多年韶光的沉积,有的老茶因储存不妥而有异味,咱们可通过高温和多次洗茶来尽量扫除,选用紫砂壶冲泡对杂味也有极好的修正效果。

下面给各位茶友分享一款普洱熟茶——老茶头,被称为熟茶的“琥珀”,500g的体量,作为日常饮用非常适合,2006年勐海的老茶,也可继续收藏。口感香甜顺滑,关键非常干净,质量过关。
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