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2014年05月21日

什么样的普洱茶值得收藏?(3)

广州一茶业公司的郭小姐告诉记者,好的茶叶线条优美,冲出来茶叶呈一片一片状,闻起来有清香味,至于口感,则要自己去饮去比较。她说:“现在人更看重茶底,觉得古树茶好”。近年,如老班章、易武山等古树茶因受到市场青睐涨幅较大。而勐海班章茶叶有限公司营销总部总经理赵先生则认为,乔木以上的值得收藏,并且选择著名品牌,因质量有保证,升值空间也更大一些。据其介绍,中高端的茶每年涨幅在30-50%左右,而价位低一点的茶升值则慢一点,涨幅大约在10%左右。

谈到普洱茶的收藏,勐海县岩海一茶厂的施小姐说:“收藏什么价位的普洱茶,关键看你的预算。普洱茶既有几十元的,也有几百上千元的。还有就是看你自己的口味,这么多种茶,每个人的口味都不同。”

那么收藏生茶好一点还是熟茶好一点?几位茶商几乎一致认为生茶的升值空间大一点。有人认为若是短线投资收藏熟茶好一些,若是长线投资不妨收藏生茶,生茶涨幅空间大,变化空间也更大,也有人认为可两种一起收藏,一边收藏一边饮。

至于普洱茶的存放,茶商们说其实很简单,只需要将茶品放置在干燥通风处即可。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,更重要的是,存放之处不能有异味,茶叶一旦吸收了异味,茶味便改变了。

正如一位茶友所言,对于真正爱普洱茶的人来说,收藏其实也是一个学无止境的过程。普洱茶的魅力也在于这个过程中:你无法在某一个时间很全面细致地了解透它。因为它是变化的,同样的茶,不同人手里,不同环境和地域储存,不同器具、不同的水、不同的泡法,也许都会有不同的味道。这与人的一生的体验、经历,其实很契合的。

普洱好茶四字诀

质:即原料好,通俗的说法就是茶底好,这是任何优质茶的第一基本要素!很多卖茶的用年限来忽悠,其实如果茶底不好,放多少年也没有用的。其次是工艺,再次才是年份!

形:即茶叶的外形,普洱茶属大叶茶种,追求外形粗黑壮硕、黝黑朴素与秀润可人为上。不追求越细越嫩越好。色:注意看饼面之色和茶汤之色。饼面之色,无论老新生熟,油润感好为上;茶汤之色,无论老新生熟,依然是通透明亮为上,不浑浊,有油润感为上。

色:注意看饼面之色和茶汤之色。饼面之色,无论老新生熟,油润感好为上;茶汤之色,无论老新生熟,依然是通透明亮为上,不浑浊,有油润感为上。

香:无论是茶饼还是茶汤,杯盖还是杯底、冷香还是闻香,皆以含蓄清淡为上。好普洱之香,忌浮,忌腻,忌高。

普洱茶好不好,有没有收藏的价值,单单通过眼睛和鼻子是看不出来的,毕竟这是喝进嘴的东西,就应该冲泡出来才下结论。

普洱茶的茶汤要清

对于普洱茶来说,新的生茶它的汤色是金黄色的;年份越长的青饼汤色越会向红色靠拢,十年左右的老生茶,泡出来的是一种亮红色,年份更长的会呈现栗红色;熟茶则无论新旧都呈现栗红色出来。干仓储存的茶的茶汤都是清明透亮的,如果茶汤浑浊的话,就有可能是湿仓,也可能是在比较潮湿的环境里面存放过。

普洱茶的香气要纯

好的的普洱香气应该是纯正而没有杂味的,纯就是指香气,用鼻子闻、嘴巴尝,不会有任何古怪的或刺激性的气味出来,而是一种纯然的茶香。比如:樟香、梅子香、兰香、枣香、荷香等等。

普洱茶的存储要正

是指存储的仓环境,如果不是干仓、又或者仓里面或附近有异味,就会被茶吸了进来,而在冲泡时就会从茶味中显示出来的。当然,看茶是不是正宗的干仓,还要看茶叶本身有没有霉点。

普洱茶的茶气要浓

茶气就是茶的滋味浓厚程度。茶的滋味越浓厚,在口腔内留香越持久,表示茶气越十足。这是最容易感受却又是最抽象的,唯有多试好茶才会感受得到。茶气足的茶,藏茶的潜力就高。盛易祥普洱茶。

鉴别普洱的方法各式各样,但都离不开最基本的四个特质:清、纯、正、气,具备这四个特质的就是好茶、不具备的则有所缺陷。想要收藏普洱茶的茶友们,普洱茶只有具备了以上的特质就是值得入手和收藏购买的好茶。

题主,我们说普洱茶收藏有两个意思?

茶是用来喝的,也就是自己收藏自己喝!

茶收藏了,过几年可以出售。

这两种都是值得,一种自己享受了,一种增值了!

先说自己用来喝!

这种其实简单了,无论滋味、香气、回甘、生津,总之此种普洱茶的特点,你喜欢,适合你,那你就可以收藏,多买一些,一方面是自己的口粮,一方面放着转化,体会转化后不同的滋味。

总之,自己喝,自己喜欢就可以收藏一部分茶,放到家里慢慢喝,享受人生!

第二种情况,那就是收藏再出售喽!

1.你得有个喝茶的圈子,或者你得有自己特有的渠道。

2.你自己得特别懂茶,清楚的知道普洱茶的相关知识。

3.普洱茶根据每年的天气不同,有不同水平的茶叶,遇到好品质的,可以入手。

4.如果迷信品牌,自然看准时机入手大品牌。

5.如果讲品质,在最好的天气,找个靠谱的师傅,根据自己喜好,进行拼配,然后收藏。

说了很多车轱辘话,我们给出建议,茶就是用来喝的。

普洱茶,以滋味、香气、回甘、生津等多种特点享誉国内,更是需要茶友品尝的。

找个好的年份,找个靠谱的茶商老板,收藏一些好的茶叶,从一而终,美事!

对我来说藏茶是收藏来自己喝的,打着投资升值玩击鼓传花的游戏我不懂也不参与。

藏茶首先要搞清楚茶质的好坏,只有好茶才有收藏价值。垃圾茶藏多久都不会变好茶,浪费的时间永远不会再回来,如果想等岁月把你收藏的茶越变越好的话,最好收藏茶质好的茶品。

新茶的选择,茶汤薄厚很重要,茶汤厚代表內含物质丰富,在收藏的后期有很大的转化空间,反之茶汤薄寡后期转化空间很小。厚不是指冲泡浓度高,指的是茶汤在口腔里的饱满度,在口腔里有聚合感,影响聚合感的因素有很多,內含物质的多少,香气的类型和走向,苦涩度的变化等多个当面。各人的体质会有不同,感觉也会有差异,这个需要长期品饮找到自己的标准。茶树品种多种多样,相同种类也会因为地域原因在生长的过程中产生变异,找茶时候最忌讳单凭外观就判断优劣,一定要品饮试喝后才能判断。

选茶时候苦涩变化很重要,优质的茶品的共同特点是苦能化涩能退。引发苦味的原因是茶种含有的儿茶素黄酮类,多酚类物质,苦能化指的是茶汤入口后感受到苦味,吞咽后苦味要能够很快消失并转化为甘甜,如果茶汤吞咽后苦味停留很长时间不消退并引发身体的不适感的就要多注意了,例如吃黄连或苦味化学物质。苦茶最出名的老曼峨苦味也只能化的。