最近有媒体朋友问我，普洱茶行业未来该怎样发展？我说，君不见中央提出了供给侧改革，通过深度调整与优化供给结构从而创造与扩大有效需求，这个改革模式其实非常适合普洱茶的。早在去年，我就说普洱茶的最大机会在上游的茶园与加工环节，只有上游真正做好了，我们才能顺势而下深度开发下游的渠道与终端。到了今年下半年，我将自己一年多来的观察与思考提升为普洱茶的“两端革命”。两端是指生产端与消费端，用国家正在主导的经济理论来说就是供给侧与需求侧。
普洱茶的两端革命
传统茶才刚开始，其破局需要两端革命
从去年开始，茶界的各种创新理念层出不穷。许多人在困惑着传统茶还能不能做，还有没有机会，请上帝喝茶工作室的观点是，传统茶才刚刚开始，因为以前我们只忙着跑马圈地，忙着赚快钱，无论是上游还是下游我们都没有怎么深耕细作，到处留有行业的痛点，存在巨大的市场机会。但要做好传统茶，必须放弃短期博弈思维，要用全新的模式来整合上下游资源，并进行艰苦卓绝的长期深耕才有希望。今年10月份，在东莞的海博会上与茶界一位资深人士交流，我们一致认为，茶界需要大力创新，但也没必要一窝蜂地盲目创新，病急乱投医，其实在传统茶领域我们做得远不够好，这就是巨大的行业机会，传统没做好很大程度上是跟普洱茶一二线品牌企业忙着找快钱有关，这些行业顶梁柱没有发挥其应有的良性引导与支撑作用，上梁不正下梁歪，导致整个行业浮躁，良性商业生态系统迟迟不能建立。
许多一二线企业积重难返，陷入了旧有的发展逻辑与固化的体系中难有作为。时代呼唤新锐的企业，通过锐意改革甚至发动一场革命，给我们带来行业新风，直指普洱茶行业最大的痛点——生产端与消费端严重缺乏整合，迎来普洱茶的两端革命，在移动互联时代让生产端与消费端无缝对接，这才是真正意义上的“互联网+”的打法。
首先来说茶行业，其面临的最大问题是行业资源分散、混乱、无序，整合难，加上暴利的诱惑，导致许多企业不愿意在建立品牌良性生态系统方面下工夫，而去不断寻找行业机会，把做品牌当成一门只重视赚取的生意。由离散到集中，由乱到治，其实需要的是时间，需要的是平心静气去做实事，舍此别无他法。现在行业回归理性，进入深耕细作时代，可以预见愿意花大力气去整合的企业将越来越多。
其次我们的时代已经进入了移动互联时代，生产者通过信息整合平台直供消费者将成为趋势，而消费者也可非常方便地找到生产者，定制化将引领未来消费。信息技术与便捷的物流将给难以整合的茶行业带来马可福音。
生产端与消费端的大整合时代
众所周知，茶行业最难整合的是两端——生产端与消费端。
生产端分为三块，茶园（茶农）、初制（茶农、小作坊）、精制。精制是各大品牌都极为重视的环节，也是其拿来作品牌背书的一大法宝，而茶园与初制往往就成了一二线品牌的软肋，其并不是不想整合而是整合的难度太大。中国的茶园分为两种，一种是连片种植的现代高产茶园，这些茶园对于许多企业来说是“负”资产，近年来安溪铁观音就栽倒在农残超标上，而要对之进行生态改造，投入太大，而且跟茶农直接打交道变数太多，充满风险；另一种是以古茶树为代表的高附加值茶园，都是在老百姓手上，很难整合，这样一来品牌企业干脆通过收毛茶来解决原料问题，因此其产品往往不可溯源，只有精制车间，而建立在田间地头与初制所的第一车间缺失。
消费端的需求太分散、多元化，茶企整合支离破碎的终端市场，一方面往往被迫通过批发市场来进行，或者严重依赖大经销商做市场，从而被经销商绑架，企业的深度分销战略很难达成。另一方面，市场好做的时候，一些品牌商利用炒作催生出来的品牌话语权，对渠道涸泽而渔，只注重企业短期利益最大化，结果短短两三年把渠道与终端搞成一地鸡毛，陷入无法收场的囧地。
按照传统的模式，品牌茶企在生产端（除精制以外）是通过毛茶收购来解决原料问题，而在消费端是依赖经销商做市场，这属于典型的粗放式开发。而到了移动互联时代，一切都是媒体，媒体就是连接一切，行业的生产端与消费端可以通过有效的连接，而让分散变成集中，无序变为有序。
首先我们来看，以往品牌茶企为什么不愿意深入整合茶园、茶农、初制所，是因为整合成本高、周期长、变数大、附加值低，所以其都将精力投放在见效快、附加值高的精制环节。古树茶热的兴起，让毛茶的附加值大大提升，才使得许多投身于古纯的企业，比如古农茶业重视初制环节，打造全程不落地的手工初制所。由此可见，只要有足够的附加值，以及能找到有效的整合路径，茶企还是非常愿意去整合茶园与初制环节的。移动互联的出现，能让终端消费需求直接对接源头，用定制化生产做大附加值，从而使得生产端的大规模有效整合变为现实。
其次茶企为什么依赖经销商做市场，是因为消费者与消费需求太分散。而在移动互联时代，随着消费者社区的兴起，深度分销让位于新兴的社群营销，团购、众筹与定制化生产的日趋流行，品牌茶企整合消费端也会变得容易起来。
这里要强调一下，在新时代茶企必须更加重视经销商的力量，改变过去将一切交给经销商，或者把经销商招进来忽悠等短期博弈打法，而是选择厂商一体化战略，与经销商长期结盟深度开拓市场。
时代变了，可以预计传统茶领域的最大整合将发生在上游的生产端与下游的消费端，洞见与抓住这一契机的茶企，都将非常方便地顺势开启自己的蓝海战略，分取移动互联大整合时代的一份羹汤！
茶园整合的N种模式
就上游的生产端而言，是围绕茶园与初制来进行的。
首先看茶园。茶园分为集约型密集种植的现代茶园与分散型稀疏种植的传统茶园。茶农的整合属于茶园整合模式中的一部分，也是重头戏。由于篇幅关系，茶农的整合略过不提。
集约型茶园的整合方式有两种模式：重资产的褚橙模式、轻资产的雀巢模式：
农业的产业链很长，从上游的农业、加工业，一直延伸到商业、服务业，乃至信息产业、文化产业等。投身农业的企业，聪明者不会把整个产业链条都做成重资产，而是选择最适合自己的环节进行重金深耕布局，而将其他环节通过输出行业标准、整合资源做成轻资产。集约型农业由于面积大、产量高，其注定很难玩小而美，只能面对大众市场，做大流通渠道。既然玩的是规模，就必须重金投放。