普洱茶，作为陈茶的代表，一直流传着一种“越陈越好喝”的说法。很多信以为真的茶友，真的会把普洱茶收藏几十年之久，结果拿出来的时候表面上都有了一层白色的绒毛。这些白毛，就是霉菌的结合体，喝下去以后对身体健康影响可是很大的！哪怕是陈茶，其实也是有属于自己的保质期的，一旦超过了千万不要饮用！
茶叶，本质上还是一种入口的食品。既然是食品，那就一定会有一个保质期。当然了，普洱茶的饮用期是比较长的，但放久了的普洱茶，一旦超过这个期限，茶叶的风味就会大打折扣，甚至危害到人的身体健康。目前从科学角度来说，品质优良的普洱茶，只要窖藏的时间不超过20年，都还是安全的。
不过这只是一个大概的范围，准确的保质期并没有公认的一个时间点出来。这是因为不同山头产出的普洱茶，它的原料、工艺、贮藏环境，都是有着很大差别的。因此具体的保质期也是各不相同，并不能一概而论，只能给出一个大概的时间供大家判断。
而且在普洱茶里，生茶和熟茶的保质时间都是不一样的，我们前面说的都是对于生茶来说的。而熟茶的保质时间是明显低于生茶的，一般来说十年左右还是最佳饮用期。大家需要认清的就是，普洱茶并不是放的越久越好喝，这种越陈越好喝的说法完全是错误的。
像一些老茶客分外推崇的所谓“百年老茶”，大家就千万不要轻易尝试了。过了百年的普洱茶，已经完全失去了饮用风味，甚至还有霉变的危险，一不小心还会喝出问题来。尤其是新手，在刚刚进入茶圈时，一定要注意甄别这些真真假假的消息，别傻愣愣地上了当还不自知。
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2014年05月21日