几天前，央视财经报道：松茸大量上市，原本处在万元大关的松茸，突然跳水降到百元。
昆明一些花血本屯了大量松茸的菌子老板，一夜之间血本无归。
靠炒作发财，终要承担与之相应的风险，稍有不慎，就是一夜回到解放前。
松茸可以炒，玛卡可以炒，普洱茶更能炒！这些年，普洱茶涨价速度远远超过黄金。
2000年，勐海茶厂收购老班章的均价为8元一公斤，2020年，老班章的挑采价格1.2万元一公斤，涨了1500倍；2000年-2010年，冰岛老寨的茶叶大概在50-500元一斤，2020年冰岛老寨的古树混采更是达到了3.6万一斤，少说也涨了720倍。
外行看热闹，内行看门道！天价茶，最能夺人眼球，茶余饭后，总被人拿出来当谈资，久而久之，整个普洱茶行业，有了一种高端茶众人膜拜，一泡难求，根本不愁卖的错觉。然而，真实的普洱茶市场，让人倒吸一口冷气。
- 01 -普洱茶真实的消费市场
普洱茶价格再高，但普洱茶，终究是用来喝的。大家喝的普洱茶，价格并不高，与几万一斤的天价茶相差上万倍。
我国茶叶消费均价在120元左右，普洱茶也大致如此。2020上半年，阿里系电商平台普洱茶销售均价为126.54元。
均价126.54元，这才是普洱茶品饮市场的真实数据，远远低于动辄几万一斤的天价茶。
今年上半年，整个普洱茶行业都是雪上加霜，春茶一片凉凉，茶山行被拦腰截断，茶山没有人流，茶价略微跌了一些。
今年，做中高端茶叶的茶企，都是如鱼饮水，冷暖自知。而中低端普洱茶的销量（虽不是色香味俱佳，但有普洱茶的味道）却逆势增长。
普洱茶市场，主要靠品饮、收藏、投资几个大板块，当下主流市场依然是品饮。盛易祥。
2009年开始，名山古纯逐渐为人所知，古树茶价格飞速增长。古树茶已经成为普洱茶新的代名词。
几万一斤古树茶，茶王树拍卖是风风火火，出场就是几十万，一年高过一年。看上去热闹十足，普洱茶市场仿佛欣欣向荣。
然而，真实的普洱茶市场，几十块的茶可以喝，高端茶却骑虎难下。
- 02 -高端茶的尴尬
名山古纯这么火，高端茶是不是都卖完了？
像冰岛老寨、老班章等名寨的一类古树，绝对供不应求，基本进了藏家手里，市场上很难看见。
这个道理，跟中国市场一年能分到2万瓶真正的大拉菲，而市场一年能消费掉40万瓶大拉菲一样。
冰岛、老班章的名寨古树，目前在普洱茶市场的最顶端，根本不够土豪们分，每年春茶，稍微慢点，就抢不到了。
但是，除了名寨的少量古树，其他高端茶就尴尬了。价格高的吓人，很难卖出去，大多数在茶商的仓库里静静睡着。茶商不是不想卖，而是太难卖了！
近几年，随着名山古纯日趋成熟，茶商为提高利润，宣传的时候，把自己的茶叶朝着名山名寨靠近，茶叶价格也水涨船高。
茶商扎堆往高端茶冲，手里没有名寨古树，可以编造行业小道消息来一番炒作，或者请“大师”站台。总之，一定要让自己的茶叶看起来很高端。
然而，高端茶市场并没有扩大，目前严重供过于求，已经进入滞涨期。高端茶市场本来就僧多粥少，今年遇到疫情，抗风险能力更是弱的一批。
高端茶市场僵持，但每天春天，茶山炒作大戏一定会持续，要给人一种春茶行情很好，整个普洱茶行业，一片欣欣向荣，市场发展势头很好的感觉。
然而，谁都知道，目前，高端茶市场就这么点，有钱人喝好一点的，但这类人毕竟少，很难消化掉市场存量。
炒作把价格抬高，在价格与需求不平衡的时候，中间只能靠泡沫撑起来。茶叶几万一斤，数字只会越长越高。而实质，都是泡沫。
如今的普洱茶市场，大多数茶客已经理性了。就市场来说，一公斤普洱茶几千块，质量稍微差一些的几百一公斤。口粮茶几十块一饼。这是市场发展、质量优胜分级的结果。
但是，一斤茶叶炒到几万块，甚至几十万。品饮茶已经变成了金融茶，金融茶能走多远，拭目以待。
如今，大多数人喝茶，只喝适合自己的，平时品饮，普通茶完全能满足需求，逢人送礼，买点高端茶。大多数茶客，已经回归理性了。
而各路炒家，普洱茶价格不高，都可以炒起来，但如今，茶商聪明多了，没有人接盘，天价茶就是一堆树叶。
让茶叶回归品饮价值，让普洱茶回归理性，这个口号喊了很多年。但我们看见的，始终是普洱茶表面热火朝天。
回归品饮价值，口号虽然理想，但实际做起来，牵扯到成千上万人的利益。普洱茶，不想绷，也得绷着。
至于最后，几万一斤的茶叶是集体降价，让市场逐渐回暖，还是直接空降。目前的市场，一山望着一山高，大家都在等第一个吃螃蟹的人。
而迈出第一步，是天堂，还是地狱，只有市场知道！！！
来源：古域 网茶会习茶社
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2014年05月21日