对于喜欢普洱茶的朋友来说，普洱茶所体现出来的滋味和口腔感受是品饮的过程中最享受的事情，而且普洱茶的生津表现相对于其他茶类来说是最舒服最让人愉悦的！那么说到这里，很多刚接触普洱茶的朋友就会疑惑了，普洱茶究竟是要怎么品呢？滋味和香气怎么区分呢？好的普洱茶又有什么特点呢？别着急，接着往下看！
所谓普洱茶的口感，其实是茶汤刺激人体的一种综合性的感受，其中包括了茶汤的厚重程度，香气和味道，这是一种主观感受，不同人之间会有一点不一样！只要是一款普洱茶能让你感觉到口感协调，滋味香气以及韵味都让你很舒服，那这款茶就是你喜欢或者适合你的茶！当然，冲泡方式的不一样也会对茶品有一定的影响，但是不管你是用什么样的冲泡方式，品鉴普洱茶的好坏都需要注意以下几个方面！
第一是汤色，汤色是反应茶叶内含物质是否丰富的一项重要指标，观察一款茶汤要注意茶汤是否清凉，如果是太过于透亮则说明内质溶出量不够，如果是汤体浑浊，那就说明茶品的质量不是很优质！
第二是香气，闻香需要注意香气的感觉是否有杂异的气息，除了茶香之外，有没有发霉的味道或者有各种其他物质的味道，如果有的话那就可以说是劣质茶品了，如果是有焦糖香味或者花果香，则是可能经过了非传统的普洱茶制作工艺！
第三是滋味，普洱茶汤是不允许有异杂味的，这对茶汤原始的味道会有一种破坏，同时感受茶汤的厚薄程度以及回甘生津的持久度，如果刺激性很强但是不涩，则是浓的表现，入口苦吞咽后挂舌则是涩的表现，苦涩还锁喉的普洱品质都不会太高！
第四个是韵味，陈韵是普洱茶经过陈化后产生的一种独特的韵味。它类似于储藏酒的原理，越陈味越足，在储藏过程中茶的涩感慢慢消失，变得越来越醇厚。
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