今天我们来讲讲猫耳朵，猫耳朵可以说是普洱茶里从外形上识别度最高的茶，它是小叶茶里的贵族，精品中的精品，因为叶小，叶子如同拇指甲盖，多数为无芽或带细小芽，两页对开，形似猫咪的耳朵而得名猫耳朵。
猫耳朵由于叶片小、产量少，青叶易老，采摘加工殊为不易，基本呢，近代是没有种植的，所以，真正的猫耳朵非常珍贵。现在在倚邦地区有稍多的猫耳朵都是近百年以上的珍贵的古树茶。
猫耳朵制作成的普洱茶有独特的山野花香和果香，香气浓郁持久，甜香感强烈，茶汤金黄透亮，清香味沁人心脾，而且汤稠水细，回甘快而长久，喉感又极具穿透力，内劲足。热爱古树茶的茶友不可不品啊。
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