2016年02月17日
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普洱的冲泡应依据“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，而有所侧重。同时本文介绍六种普洱冲泡技巧，帮您泡出茶中真味： 1新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要...2016年02月17日
投茶量、水温、浸泡时间对茶汤的影响
干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样，所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果，而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶出浓度比例相关，在冲泡过程中导致茶汤中各类物质...2016年02月17日
泡茶时，水温对泡茶的影响
泡茶水温与茶汤品质有直接关系，包括口感上，茶性表现的差异：如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；铁观...2016年02月17日
金花普洱茶的冲泡及品饮
一、直接冲泡法 备具：盖碗、紫砂壶、飘逸杯。 温杯洁具、投茶量1:20温润洗茶、 90°水温10S出汤，依此具个人口感控制出汤时间。 二、闷泡法 备具：保温壶 温杯洁具、提高壶体温度，便于茶叶香...
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2016年02月17日
普洱茶的最正确泡法大全
云南的普洱茶享誉中国，但是你知道普洱茶的正确泡法吗？下面就和小编一起了解下吧。 普洱茶的泡法 要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法，这样才能喝到不错的普洱茶。 普...2016年02月16日
泡茶时，洗茶需注意两点
一、洗茶的时间不可过长。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始...2016年02月12日
普洱茶冲泡的四个关键词
一块茶饼从生长、采摘、筛...2016年01月31日
普洱茶为何要洗茶？洗茶要几次？
洗茶的作用 洗茶可以洗掉一部分灰尘，有一定的杀菌效果，同时可以起到唤醒茶叶的目的，洗茶以后再冲泡，茶汤的味道更好喝。 1、第一泡不喝，倒掉就是洗茶。 2、洗茶的关键是速度要快，不要时间...
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2016年01月30日
泡普洱茶最少需要几个茶具？
2016年01月30日
从零开始学泡普洱茶
泡茶是一种技艺，是在泡茶、喝茶中不断累积的经验，正确的冲泡，能充分展现普洱茶的茶性和滋味。冲泡普洱茶更是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，让人身心愉悦。 从零开始学习冲泡普...2016年01月27日
热水泡茶是常识 那普洱茶能用冷水泡吗？
可以的，冷水泡茶慢慢浓。用冷水泡的普洱茶不涩，偏甜。但只能喝出表面的味道，内质无法充分发挥。所以，用热水泡茶是常识。 有朋自远方来，不亦乐乎。自然要用热水泡茶，正合热情的待客之道。...2016年01月25日
普洱茶到底需不需“醒”？
2016年01月23日
冬天喝普洱茶，一定要先温壶
某壶友跟我说： 现在出门都不拎保温杯了，端个大茶壶就出去 今年冬天贼冷啊，不经意间发现壶壶上有条小裂纹，以前天天端详也木有发现过啊， 于是猛然醒悟。。。 关于紫砂壶在使用过程中突然出现...
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2016年01月23日
普洱熟茶的喝法，普洱熟茶怎么喝？
普洱熟茶要看是饼茶、紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一...2016年01月21日
普洱茶泡茶
2016年01月18日
如何冲泡各种普洱茶大全？
2016年01月15日
泡普洱茶水温有讲究，想泡好茶，必看
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养...2015年12月31日
论优雅的冲泡一杯普洱茶的正确姿势
2015年12月29日
七彩云南【老铁饼】品鉴及冲泡要点
2015年12月29日
泡好茶不简单 泡一款普洱茶；不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上...