这里是普洱茶重要的原产地

 普洱，可以说是云南旅行的一颗遗珠
旧时茶马古道以普洱为中心向四周辐射
这里是普洱茶重要的原产地
还是“中国咖啡之都”
因其与缅甸、老挝、泰国相连的地理位置
让这里的美食非常多样且独特
01 鸡豆腐
鸡豆腐是普洱的一道传统名菜
据说已经有一百多年历史了
做这道菜对鸡胸肉的要求很高
筋和皮都是不要的
一只鸡切下来肉量刚好做一顿
鸡肉、鸡汤和鸡蛋
做成状如水豆腐的成品
撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花
味道鲜而微甜
男女老少都喜欢
02 醋酸米线
秘制的特殊醋酸
浇在肉丁满满的米线上
香气如焖蒸般涌起
秘诀是多放韭菜
因为普洱的韭菜，是甜的
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