人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。对,人生如茶。不能让你苦一辈子,但也能让你苦一阵子,喝茶如此,人生亦是如此。
喝惯了冰岛的冰糖甜,偶尔也要尝试一下气宇宣扬的勐库大雪山,一款野韵十足的尽显临沧阳刚之美口感的作品。说到勐库大雪山,不得不要说一下自1997年干旱让世界认识了迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的万亩的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上,大雪山海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂,经鉴定,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。
但自从2009年以来勐库大雪山的野生古树茶是禁止采摘的。所以只要谈及大雪山茶叶,我们喝的都是采摘2000-2500米大雪山山腰间人工栽培型的古树茶。因为独特的地理环境造就了大雪山野韵气息,茶性苦而不寒、香而气烈、味酽气足,显临沧茶阳刚之美。茶气强足,干香明显,开汤香气强烈,挂杯时间持久,茶汤滋味丰富饱满,回甘生津,明显持久等口感。更将花果香甜更加凸显出来。
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2014年05月21日