以前没到云南的时候，印象中的普洱茶都是饼茶，很少能见到散茶。所以就没有散茶的概念。来到普洱这么多年后，也发现了，很多外省的朋友认知中的普洱茶都是饼茶的样子，或者可以再加上砖茶。
但是在茶原地，本地的茶人喝茶就不光是紧压茶了，散茶也很多，尤其是春茶，基本上都是喝散茶。普洱茶有一个后期转化的过程，散茶和紧压茶的转化效果是不同的，茶人们就会根据自己的需要来选择。
其实对于不常喝茶的朋友来说，紧压茶冲泡多了一个撬茶的过程，需要的茶具更多，所以散茶冲泡更方便。但是如果要长期存茶做转化，紧压茶会更好。
那普洱茶为什么要做成紧压茶呢？
在普洱茶发展历史上，茶马古道绝对是必不可少要谈到的，因为马帮长期奔走在运输线上，从茶产地到茶叶消费地，运输全是靠马，周期很长，路途遥远，散茶占地多，紧压茶更便于装卸和运输。
另外在运输过程中，因为沿途经过不同自然条件的地区，这个过程中也是对普洱茶进行不规则的后发酵的过程，能够使普洱茶的功效得以形成和发挥。而紧压茶更好发挥，并且前面也说到，其实除了茶原地，消费区的茶客更喜欢紧压茶。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2014年05月21日