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2014年05月21日

茶人心中的名山名寨之坝卡竜

“坝卡竜”系傣语地名,意为“荒凉的坝子”,居住的同样是拉祜族,平均海拔在1800米左右,年均气温18.7度,生态植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足、雨量充沛、温湿适宜、云雾缭绕,特殊的小气候环境,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,蕴育出了生态纯净,内含物质丰富,外形、口感、品质极佳的坝卡竜古茶。
班章五寨中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨,老曼峨是布朗族村寨,而坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。拉祜族与布朗族、爱伲人样,都是擅于种茶、喜爱饮茶的民族。正是他们悠久的种茶历史和渊源,为今天的我们留下了无比宝贵的财富。
坝卡竜,典型的布朗片区特征霸占整个口腔。入口,给人苦而厚重之感,茶汤滤过舌尖、滑过喉咙,苦渐渐的变成阵阵回甘。似班章却又不同于班章。
欲喝懂班章五寨的茶,少不了老班章的霸气、老曼娥的苦、新班章的回味、坝卡囡的儒雅,更少不了坝卡竜的风韵。五个寨子虽一衣带水,却各有特色。
来源:巅味号
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