如果要问普洱茶区别于其它茶的最大特点是什么,那必然是普洱饱满的口感,醇厚的气韵;如果要用一种茶代表普洱的滋味纯正,那想必许多人会毫无悬念地选择布朗。原始的山野气息,浓郁富有层次,一杯难忘。今天,我们就来简单分享一下李衡记名山集系列的布朗。
布朗山位于西双版纳勐海县境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留最多的地区之一。山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。国内一些学者曾考证,布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶,就是当地布朗族人的祖先摘下来的。布朗族人是历史上有据可考的最早种植、制作、饮用茶叶的民族,最早的普洱茶就是由布朗族人制作的。布朗山也被公认为普洱茶文化源头之一。
布朗山自然条件得天独厚:冬无严寒,夏无酷暑,海拔高度1000~2200米,山高谷深,沟壑纵横,常年云雾弥漫,植被茂密。千百年的云雾滋润,日月精华汇聚此地,布朗在这里调和出让人津津乐道的口感,苦涩甘甜恰到好处,酽醇的滋味使暑气全消,是茶客们公认的普洱茶典范,也是名副其实的“普洱正味”。
始于1914年的李衡记古树茶,甄选布朗山树龄百年以上优质古树明前春茶原料,传承百年普洱茶制茶工艺,精心造作,推出名山集系列之“布朗”。秉承古树风骨,弘扬普洱茶香。对于李衡记来说,做好“布朗”普洱茶,是一种历史的责任。
布朗最大的特点:气息醇正,味道香酽,所谓“无布朗,不普洱”!布朗是普洱茶中最具代表性的。
李衡记古树茶之布朗,条索清晰均匀,气息古朴原始,富有山野香韵,浓郁清新而不张扬。茶汤油润,金黄透亮。香味浓郁醇正,厚重的口感,正宗的普洱味,纯粹甘酽,一口轻涩,柔顺即化,层次丰富,回味悠长。饮罢,唇齿留香,喉韵深长。布朗,以其气正酽醇,得到了众多爱茶人士的喜爱。
李衡记将百年匠心倾注于传统制茶工艺,将普洱正味延续传递。自2015年起,李衡记名山集之布朗1501批次推出以来,一年一批,风雨无阻。李衡记名山集之布朗,也在一年又一年的陈化中,迎来自己的价值沉淀和升华。它所蕴含的,不仅仅是百年贡茶品质,还有李衡记一直传承下来的这颗制茶匠心。
来源:李衡记古树茶
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2014年05月21日