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2014年05月21日

一句话概括普洱茶各山头特性,你最喜欢哪个山头的茶?

 三分原料、七分工艺
好茶叶定是出自好工艺和好生态
--非著名茶人陈晓雷
冰岛:茶汤浓醇细腻,蜜香、兰香、冰糖香变幻迷人,令人唇齿留香。
昔归:初始茶气饱满强劲,后期有幽雅兰韵。
困鹿山:滋味醇厚平稳、茶气十足、穿透力强,茶香雅致纯正。
景迈:古茶园成片生长,山野韵强。
班章:入口饱满、穿透力强,茶气霸道,茶汤劲度与厚度巅峰上乘著称于世,被赞为“普洱之王”
易武:茶汤温润柔雅有蜜香,曾是贡茶中的极致存在,被誉为“普洱王后”。
蛮砖:以质重见长,口感厚质香滑,舌根后半部略有苦底,回甘慢而持久。
革登:古六大茶山中面积最小,汤质顺滑、香气浓郁、苦涩较弱。
倚邦:小叶种居多,叶片较薄、口感微涩、花香迷人、汤柔细腻、喉韵绵长。
攸乐:苦涩度稍高,苦在舌根中部往后,茶性稍烈。
莽枝:以特殊香型著称,汤质柔滑,上颚香甜微蜜感、舌面刺激感较强。
南糯山:香扬清甜,上颚中段有甜香、甘韵在舌面中段,汤质滑口,涩度稍高。
布朗山:香气充实、茶汁顺滑,但是苦底重,有的化的慢,留有涩感。
勐宋:水柔香甜,舌面根部苦味明显、难化。
那卡:山野气强、杯底留香较好,苦涩较显,苦稍突出,回甘较快,茶香纯正。
邦崴:苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香。
老曼峨:茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强而久。
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