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2014年05月21日

茶中妃子,景迈古树普洱茶驾到

 普洱茶界有“易武为后,景迈为妃”的说法,今天锋哥把茶中妃子带来了——景迈,大家一起品味品味。
看锋哥日常喝的景迈茶饼,即便是只有一半的残缺之茶,饼面也很干净,条理清晰,色泽较匀,撬开之后很明显的一口料,内外一致。
冲泡之后出来的茶汤,透亮度很高,茶很干净——不知大家发现没有哈,乾亨德的老茶鉴赏节目里出现的普洱老茶都很干净哈,因为茶是入口的东西,即使是当年的生产制作条件有限,但储存到现在的老茶,干净是必须具备的要点之,这也是锋哥老茶鉴赏的一个标准。
那么这款景迈茶有没有像她的“妃子“身份那么的柔美细腻呢?经过细细品鉴的锋哥表示名副其实!入口先是满口的兰花香,而且口腔的回味有种细腻如丝的感觉,很舒服;但是尾巴有一点点的涩,属于唯一的美中不足。公道杯的挂杯香是兰香+蜜香的类型,很浓郁。
叶底的活性很好,工艺和仓储都很好,没有红梗、黑边等瑕疵。锋哥经过品鉴后给出的星评是3.5星,两个原因:是这款茶的适应度和醇化度不是很高,有涩感; 二是景迈产区在普洱茶领域属于不温不火的尴尬地位,出身不高。
最后锋哥来给大家科普一个普洱茶小知识:景迈是一个村委会,下面有”勐本“和”大平掌“、”大寨“、”翁基"、“小酒房”等,这几个景迈村委里的微产区情况,勐本是苦,大寨是香、大平掌最甜——所以你喜欢喝景迈哪个微产区的茶叶呢?
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