藏茶，是独属于茶人的浪漫，把时间的味道陈在一饼茶里，这个过程于藏茶的人来说十分珍贵。藏茶无疑是最美好的，把茶存下来，追忆往昔，品味岁月，无不令人动容。
当然，不是所有的普洱茶都有极高的收藏价值。一款茶值不值得收藏，还要看5个硬件条件——
1 原料 | 茶叶的基础
优质的普洱茶原料要看5个方面。
一是产地。产地的自然环境优越与否，关系着茶叶的品质和产量。
二是树种。产地好还不完全等同于所产的茶叶都好，还需看树种，一般来说，乔木茶的品质相对要优于灌木茶。乔木茶叶片较大，香扬气正，茶气充足，味厚，耐泡，灌木茶则反之，片单薄，养分少。
三是采摘季节。众所周知，春茶品质最优，口感鲜甜韵味足；秋茶次之，胜在香气高扬；夏茶品质最差，虽然叶片肥厚，但水味重滋味寡。
四是树龄。百年以上的古树茶，其口感品质是公认的，收藏价值高，但也不必要追求树龄越好。相比之下，小树茶、台地茶养分积淀有限，虽然可能口感有很好的表现，但后期转化能力也有限，更适于立即品饮。盛易祥。
2 工艺 | 茶质的表现
如果一款普洱茶通过了原料的考验，那接下来，还要过工艺这一关。恰当的工艺能让优质的原料锦上添花，但如果工艺有硬伤，再好的原料也将失去收藏价值。
什么样的茶算是工艺不好？茶汤浑浊、杂质多，叶底红叶红梗多或黑色糊点密集，品之有焦糊味，可能存在摊晾不均匀、杀青过度等情况，使得茶叶干净度降低、混入杂味。
有些新茶品起来香甜感十足，存着存着滋味却退化了，这又是什么情况？一些茶商为了使普洱茶短期内快速提香，用高温烘青的方式制茶，虽然一定程度上有助于提升口感，但茶叶中大量内含物质被高温杀死，失去活性，无法再继续转化。
3 仓储 | 转化的结果
遇到一些中期茶、老茶，别急着收藏，首先要了解它的仓储情况，如在什么地方储存、转化速度快慢、仓储环境是否优良，再通过品鉴进一步了解它的口感表现。
同一款茶，在南方的转化速度一般要快于北方地区，陈香味更显。但南方地区夏季湿热，管理不当容易使茶叶受潮变质，使茶叶被混入霉味，喝起来有明显的刺激感，膈应口腔引起不适。这样的“老茶”就不宜收藏。
4 滋味 | 茶叶的本质
茶叶的口感滋味，给人予最直观的感受。茶叶的品饮价值，体现在茶汤的协调度，即香气、苦涩度、回甘生津度、饱满度、层次感等方面比例得当，品饮起来给人极大的舒适感。
从原料，到工艺，再到仓储的过程，茶叶可能会因为某些问题导致产生杂味，影响滋味的纯正度。这也是在选茶时，需通过品鉴来识别的。
但对于新生茶里的青味、新熟茶里的堆味则不必太担心。这些杂味可以通过储存逐渐消散的。
5 品牌 | 质量的保障
普洱茶市场鱼龙混杂，想要收藏一款靠谱的茶，认准一些行业名牌是很有必要的。一些茶企形成完整的产业链，从采摘原料到工艺制作，每一个环节都会严格监督，以做出好产品赢得竞争优势。长此以往，品牌以优质的产品和售后服务，在市场上建立起优良的口碑，消费者自然会信赖。
藏茶是一种艺术，什么时候都不晚。一定要为自己存茶，哪怕只是一饼，哪怕它不名贵，存下健康，存下时光，这不仅是一种财富的投资，也是一种人生的记录。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2014年05月21日