在古树茶大热的当下，市场上冒充年份、冒充树龄、冒充品牌的假冒产品层出不穷。有些消费者早早做足功课，或者选择了自己足够信任的茶企，省下一大笔学费。但并非所有买家在买茶之前都练就了一双火眼金睛，市场上关于古树茶的宣传五花八门，轰炸着我们的眼球和耳朵，却无法完全解除心里的疑惑，看一下这些问题，你是不是和我一样想弄清楚答案？
古树茶的概念是什么时候才有的？
“古树茶”一词是何仕华老先生在2005年提出的，在这之前，古树茶被称作野生乔木茶。这样一说，茶友们应该明白那些包装上写着“2002年古树生茶——大师之作”诸如此类言辞的产品其间暗藏的玄机了吧！
既然不讲树龄又如何断定我们喝到的茶是古树？
一方面我们时常看到市场上的茶包装上都写着“300年古树”、“500年古树”，另一方面，我们都知道古树茶的树龄其实是一个很玄的话题，到目前为止，还没有哪种科学的方法能够做到既不伤害茶树，又能精准的测量出茶树的年龄。那么商家们又如何敢在宣传时号称自己卖的是2、300年的古树呢？
有些茶友会问，为什么同是古六大茶山的茶树，有的山头的茶贵一些，有些则比较便宜。这是受茶树生长的地理、生态环境影响。拿易武举例，易武自古就以出好茶、出名优茶而著名，这里代表性的古茶树有铜箐河、刮风寨、曼撒等。易武的光照、土壤、水分条件优越，茶树育芽能力强，内含物质丰富，在相同条件下测试，易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标，明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。相应的易武茶的价格也略高于其他茶山的茶叶。
普洱茶吧春畅珍藏易武古曼撒古树纯料春茶
茶品信息：200g/饼， 5片/提/kg。
【易武“古曼撒”珍藏古树春茶茶评】
外形：肥厚匀净。
汤色：橙黄明亮，
香气：花蜜香，汤里含香，
滋味：入口甜，微涩，秒化，滋味饱满稳定，汤感柔顺稠滑，舌面生津强烈，回甘持久。杯盖淡淡的木头清香，带一丝苦，喉韵上佳，很爽。
叶底：柔软有韧性。
随感
冷杯香一直延续着，闻之沁人心脾！易武茶变化大，多品才识真味。
【冲泡方式】
1、【备器】 茶具用热水润洗，使茶更显真味。
2、【取茶】取茶7克，建议120ml水配比。
3、【醒茶】以100°的沸水唤醒沉睡的茶，清洗茶。3-5秒快速出水，第一道茶水弃去。
4、【注水】茶叶温润舒展后，定点低冲，保持高温入水，冲泡品饮。
5、【出汤】1~4泡注水后5~10秒出汤，第5泡开始每泡延长5秒浸泡时间，10泡后随茶汤的浓淡掌握出汤时间。
6、【品饮】观其色，闻其香，品其味。
来源：轻尘 普洱茶吧
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2014年05月21日