云南是普洱茶的故乡，主要有六大茶山茶区，每个产区的茶品种口感又各不相同，各有特色。其中的易武茶山是云南古六大茶山中茶园面积最大，且味道自成一派。今天，中吉号茶堂就来向茶友介绍一下，易武茶山产区的普洱茶特点。
众所周知，很多茶叶都是以产地命名的。易武正山普洱茶，也是以产地冠名，但也不完全是。
其实，“易武正山”并不是一座山，是以前的茶商创造出来的概念，以此来标示自己的茶是正宗的易武茶。可以说，它是整个易武茶区的泛称，与正山小种的“正山”有异曲同工之妙。
业内有一种说法，易武正山其实是一个误会的结果：台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一个山头叫做郑家梁子，人称“郑山”或“易武郑山”，传来传去就变成了“易武正山”。后来这个说法越传越广，成了正宗易武茶的代称。到了现在，易武茶名声大噪，一山一味的普洱茶在易武变成了一寨一味，一村一味。所以各位茶友就不要纠结于易武正山是哪座山啦。
云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，且区域性差异分明，垂直变化十分明显。年温差小、曰温差大。雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶菁茶质有明显不同特质。
易武茶山是云南古六大茶山中茶园面积最大的，同时也是毛茶产量最大的茶山，最高海拨2000多米，山高雾重，土地肥沃，雨水充沛，森林覆盖率高，生态环境极好，是种值茶树的理想之地，加上几百年对茶叶加工技术的传承，使得易武茶能长时间的兴盛的基础。
普洱茶圈子里一直都有一句话“班章为王、易武为后”的说法，班章的茶比较霸气，大家说有着王者的霸气，而易武的茶比较柔和，有着女性阴柔之美的感觉，所以有着茶中皇后的说法。
易武茶也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味，这个清爽的感觉是让人十分的喜欢的，和班章的霸气十分是大不相同的。
谈起易武，麻黑就成了怎么都绕不开的话题，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早，是易武很有名的一个区域。
易武茶香扬水柔，而麻黑茶更是柔中带刚，是易武茶中比较有代表性的一款。
经过多少崎岖坎坷，才锻造出如此珍贵的茶，有兴趣的朋友可以来咱中吉号店里品饮，喜欢挑战的朋友，可以来我们云南中吉号的茶庄园，体验最原生态高海拔无污染的古树普洱茶～
来源：中吉号茶生活
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2014年05月21日