喜欢喝普洱茶的朋友，一定对云南的西双版纳不陌生，因为这里就是普洱茶的发源地。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法非常丰富，既可以清饮，也可以混饮。普洱茶的茶汤橙黄浓厚，香气持久，香型独特，滋味浓醇，而且经久耐泡。
今天就给大家讲一款专门做普洱的茶，名叫“宏庐茶”。宏庐茶也是产自云南的西双版纳，其茶园主要是在西双版纳勐腊县的倚邦山，倚邦山种植茶叶的历史十分悠久，从明朝时期，就有许多人在这里靠种茶、制茶、卖茶为生。
而宏庐茶是由涂俊宏老先生所创造的茶叶，经过了数十年的不断试炼，才有了“宏庐茶”这一招牌。涂老先生，第一次来到倚邦山的时候，经历了两天两夜才到，而且中途还遇到了泥石流，过程可以说是十分艰辛。但涂老却乐此不疲，因为，他在这里，找到了他心中的那一杯好茶。
倚邦古茶山的面积约360平方公里，海拔差异达到了一千五百米。由于茶园的生态环境非常好，很多茶树都没有被矮化，都长成了乔木状生长。但是这里交通十分不便，而且很多茶树度生长在茶山深山。在这里种茶、采茶可以说是十分辛苦了。不过，也是得益于这么好的自然环境，我们的宏庐茶才会有这么好的原料。
现在的宏庐茶发展至今，已经研制除了红茶、白茶、黑茶、黄茶、普洱生茶、普洱熟茶等十余个品种。其中的曼松贡茶，距今天已有400年了，可以说得上是真正的贡茶。 道光年间的《普洱府志》有记载，从雍正十三年（1735年）开始普洱茶由倚邦土千总（曹当斋以后为土把总）负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。
品茶本就是是一件很需要耐心的事情，制茶也是如此。宏庐茶的涂老先生一直都坚持着“不施肥、不打药、不翻土”的三不原则。在采摘茶叶方面，更是讲究循天时采摘。
宏庐产品以普洱生茶为主，制作上遵循“采摘-萎凋-杀青-揉捏-晾晒-筛选-压饼”的基本流程，为确保品质，提出了“-选上品-循天时-用真心”的宏庐12字方针。
倚邦山的风景让人赏心悦目，倚邦山的宏庐茶更是有它独特的品质与魅力，下次再来倚邦山，可以与涂老一起品茗看山。
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2014年05月21日