1975年,邹炳良先生凭着自己的专业知识和实践经验,撰写了第一套关于普洱茶生产工艺和操作规程的教材,还探索出普洱茶标准化生产工艺,制定了至今驰名中外的“75”配方标准,成为现代普洱茶制作技艺的领路人。
从此,开创了云南普洱茶发展的全新时代。
喝普洱的人几乎无人不晓7542、7548,
(现今闻名中外的“88青”,正是邹炳良先生在勐海茶厂按照“75”配方生产的7542)
它们都出自“75”配方标准,
并已演化为一种茶行业标杆符号,
成为普洱茶发展史上的经典传奇。
2020年“75系列”配方产品
传承经典 新装上市
/ 2020年 7548 /
创立海湾茶业后,邹炳良先生基于传统75配方做出更为完善的改良,并成功调制出在国内外市场大放光彩的7548。
这款经典之上的超越之作,融邹炳良先生数十载和茶技艺之精髓,扬长避短,显优隐次,色、香、味各层面均达到了极佳的平衡性,汤色橙黄明亮,香气清纯淡雅,滋味醇厚甘甜。
2020年7548
在复刻经典的基础上实现再升级
新装上市 再见如故
从包装上精细,向更优质化产品迈进。
用料选择更为精良,原料捡剔更加严苛,
滋味调和更为细腻,香型调配更加丰富。
3大因素 造就至高品质
从一片鲜叶到一款可以被称作经典的好茶,
是追求品质的结果。
它凝聚着的老一代制茶匠人的探索精神,
将激励我们去持续追求更高技艺,
创造更多经典,永远立于行业之巅。
品名:2020年7548
配料:云南乔木大叶种晒青毛茶
工艺:生茶
规格:357克/饼 7饼/提 14饼/箱
匠心研茶 经典传承
/ 2020年 7578 /
1973年,邹炳良先生到广东考察,
学习交流湿水茶(发酵雏形)技术。
经过两年反复不断的研究和实验,
于1975年,成功研发了普洱茶(熟茶)“人工渥堆发酵技艺”。
邹炳良先生创立海湾茶业后,
以“75”配方标准为基础,
配制了如今在国内外市场大放光彩的7578。
2020年的7578,
在复刻经典的基础上重装升级。
由往年的42饼/箱,升级为14饼/箱;
实现品饮与收藏上的优质体验!
严选勐海高山茶区老树茶青为原料,
严格遵循邹炳良先生数十载积累之技艺,
依照老配方标准精心发酵调和。
壮硕的条索,醇厚的滋味,
纯高的香气,考究的用料,
成就了品质更为精良的7578。
品名:2020年7578
工艺:熟茶
配料:云南乔木大叶种普洱茶
规格:357克/饼 7饼/提 14饼/箱
经典的延续,不止在于传承。
更在于“为天下人做好茶”的那一份
宗旨与情怀。
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2014年05月21日