一、性寒的绿茶
具有代表性的绿茶有：西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。
天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。盛易祥。
禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。
二、性寒的黄茶
具有代表性的黄茶有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等功效与绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。
其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妇不适宜饮用黄茶。
三、性凉的白茶
具有代表性的白茶有：白毫银针、寿眉、白牡丹等。适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌：对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，一般每人每天只要5-6克就足够，老年人不宜太多。
四、性平的青茶（即乌龙茶）
具有代表性的乌龙茶有：武夷岩茶、凤凰单丛、安溪铁观音、台湾乌龙等。适宜人群最广。
有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。
禁忌：忌空腹饮乌龙茶，容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠
五、性温的红茶
具有代表性的红茶有：正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。
六、性温的黑茶
具有代表性的黑茶有：云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。
能去油腻、解肉毒、降血脂；脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。
禁忌：患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶；贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
不同的体质品饮不同的茶，此谓“看人喝茶”，是爱茶、喝茶、选对茶的第一步，所谓的“适口为珍”并不一定正确。只有”看人喝茶“并且坚持品饮，才能发挥喝茶的最好功效。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2014年05月21日