中国饮茶历史已上千年，在历史长河的洗礼中，普洱成为了茶众多品种的宠儿，但其实易武茶作为普洱茶才是当年最好的茶。下面小编给大家讲讲那段历史。
从清朝始，易武茶年年岁贡,进贡之余,由于山高路远,比贡茶稍微劣等茶叶全部拉到当时的"普洱"这个地方交易,故而老百姓称之为:普洱茶.由此可见，易武茶的地位要更高一些。当时的普洱茶稀少珍贵,是贵族身份的象征,在民间茶馆茶店的售价高昂,价等黄金。
百年易武茶经过轻微发酵，使其外形色泽比一般生茶陈化速度更快，颜色为褐黄相间，当然，由于毕竟年份为2010年的生茶，所以茶色中任然夹杂着青绿。条索细紧，厚实，肥厚，不愧为百年古树原料。盛易祥易武百年茶号。
冲泡后，其香气带着茶山独特的地域香，蜜香，花香浓郁。而且香气持久悠长。
经过轻微发酵后比同年份的生茶的茶汤颜色更深，陈化更快，呈现黄绿向橙绿汤色的转变。清澈透亮。茶汤丰富饱满，醇厚回甘，生津强烈。经过稍微发酵，使茶性去掉了生饼一贯的寒性，转为温性。不刺激肠胃。
观看叶底，叶底柔软厚实，肥厚有活性，黄绿相间。
如此罕见的树龄，如此特别的工艺，小编只是如实的，轻描淡写般的陈述了一番。具体感受仍需大家亲自去品尝，亲自的感悟其中的“珍稀”。
