为什么要喝普洱 现代都市生活，紧凑的节奏经常给人们带来过大的压力以及生活的不规律。饮食的不规律需要普洱茶帮助消化，清除油腻；气候温度的不适宜，需要普洱茶的生津止渴解暑热；晚上睡不着，白天起不来，作息不规律更需要普洱茶振奋精神除疲劳；聚会太多，喝酒伤肝肾，需要普洱解酒保肾清肝。越来越多的人意识到，生活的压力，心理上承受得了但身体却不是长久之计，“革命的本钱”需要养生了！
长期喝普洱的好处 普洱茶主要作用就是可作为普通饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了饮用之外，还有许多特别的作用，也可以说是日常生活中的实用价值。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃;可以降血脂;血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
那如何挑选适合自己的普洱茶 一、产地： 普洱茶产地一直以来都只有云南部分地区是正宗，原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地主要县市是：临沧、西双版纳、和普洱市，分布在这些茶山：南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是：倚邦茶山，革登茶山，莽枝茶山，蛮砖(曼庄)茶山，攸乐茶山，易武茶山。
不同的茶山普洱的特点和口感都不同 1.班章茶区 位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分。 特色：云南大叶种，口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味蕞重者，上颚表现不明显 2.易武茶区 位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。 特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同 3.昔归茶区 位置：云南省临沧市临翔区茶质 特色：前面数泡，滋味很饱满、强劲，后面数泡，冰糖香显露。茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。 4.冰岛茶区 位置：云南省临沧茶区双江县勐库镇。 特色：冰岛茶茶汤回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。都说普洱茶中蕞为柔和者为冰岛，喉韵在众多普洱茶产区中名列前茅 5.勐宋茶区 位置：勐海县勐宋乡，那卡茶区海拔1600米，保塘茶区海拔1700-1800米。勐海蕞老的古茶区之一，那卡也是版纳蕞负盛名的产区之一。 特色：那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正，苦涩明显，山野气韵强，回甘较慢。
6.布朗茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。云南大叶种野生野放茶。特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。 7.景迈茶区 位置：云南省思茅地区澜沧县，云南大叶种野生野放茶。 特色：以轻发酵甜香著称，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。 8.巴达茶区 位置：勐海县西部，1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献。除了野生茶和台地茶，巴达的栽培古树茶资源也很优秀。 特色：山韵饱满，香气纯正，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显。 9.南糯茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，云南大叶种野生野放茶。特色：香扬清甜、口感刺激性较高，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。 10.帕沙茶区 位置：勐海县格朗和乡西南帕沙村，南糯山与布朗山之间，每个寨子都有一定数量的古树资源。几百年树龄的古树存量很多，大树成片，基本未经矮化，保护较好。 特色：帕沙古树苦涩明显，可以化开，清甜亦显，生津明显，山野韵味。 11.倚邦茶山 地理：勐腊县蕞北部，曼松茶山海拔1340米。大叶种和小叶种茶树混生。 特点：回甘快、生津较好，香气幽香如兰，汤色深桔黄。 12.蛮砖茶区 位置：蛮砖位于西双版纳州勐腊县，属于古六大茶山茶区。 特色：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。
二、生茶or熟茶？ 普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。 生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。 熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
三、纯料or拼配？
图为纯料茶饼 纯料，也就是卖家常说的“一口料”意思就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配。这种茶的的特点是，成本相对高一些，味道单一，但你能够体会到各大茶山的特点，易武的平，班章的烈，哀牢的兰香，景迈的蜜香等等，高端的普洱一般都是一口料的。
图为拼料茶饼 所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。目前的拼配概念有五种：茶区拼配、级数拼配、树龄拼配、季节拼配、不同年份拼配。比较常见的是茶区拼配和季节、年份拼配。 纯料茶尤其锋芒毕露，滋味里优缺点一目了然，所以纯料茶比起拼配茶更容易区别出其产地，驰骋普洱江湖数十年的老江湖，可以从茶品滋味中分辨出此茶产自哪个山头区域，但如果要从拼配茶中分辨出拼了哪几个山头的茶，简直难如登天。我们能够清楚的说出山头纯料茶的特色，比如老班章刚猛霸气，易武柔和细腻，特色一目了然。另一个特点是茶质本身不容易出现杂味。缺点是变化层次不是很丰富，口感比较单一，其次是量少，大厂不做纯料一个原因也在这里，量太小，耗时耗力还不能满足茶友，出力不讨好。
拼配茶的优点在于滋味丰富，层次感明显，稳扎稳打，厚实稳重。拼配茶也是如此，经过大师拼配出的茶，恰如名家勾兑出的好酒，稳定性极高，稳扎稳打基础好，几种茶的优点结合，香气更加馥郁持久，可能其中某种原料耐泡度不足但香气高扬，另一款耐泡度高但香气弱，两相结合即可互补，出来的茶香气好还耐泡，这就是拼配的魅力。拼配茶现喝往往是非常好喝的，但存上三五年之后就很难说，毕竟是经过打散重组，拼配师也把握不了它后期会有怎样的表现，所以在存储方面会让人比较伤神。 建议：纯料和拼配都各有好处，如果是囤茶，不用说肯定要要选纯料，如果是自饮，刚开始的时候建议选择纯料，当你了解了大部分茶山古茶的滋味口感之后，再选择拼配找自己特别喜欢的口感。 这里有几款普洱生茶给大家推荐，纯料古树生茶，适合自饮体验或藏茶保值，名山古茶，