A:反复烧水保持水温?
B:不对,反复烧开的水含有亚硝酸盐。
A::饮水机的水适合泡普洱茶?
B:不是这样的,普洱茶需要沸水才能泡,最低也要85多度,很多饮水机水温是达不到的。泡普茶水温好控制,,不像名优绿茶要80-85度。
A:泡茶时间长点好?
B:不对,一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩,影响品质。普洱茶很耐泡,前面几泡,出汤要快尤其是熟茶,不要超过5秒,后面几泡可以延长浸泡时间。
A:生普需要煮着喝?
B:不需要,烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。