第一次听说“小产区”三个字，是在去年的一次采访中，采访对象在聊天的过程中，提到了某企业承包了一个山头，做“小产区”茶叶，还在央视做广告。当时并不在意，但“小产区”的说法却留在了心里。
这次编辑部推出了“小产区”的专题策划时，一开始，我是茫然的，因为从来没有接触过。
什么的茶的“小产区”概念？业界并没有一个确切的定义。
多大面积算？也并没有一个说法。云紫轩普洱茶。
在网上搜索关于“小产区”的相关内容时，大部分都与酒相关。“小产区茶”的内容寥寥无几。也许，大家对于茶叶“小产区”的关注，可以说，才刚刚开始。
到底什么是“小产区”？
关于什么是“小产区”，众说纷纭，但有一点可以肯定的是，“小产区”的茶叶一定是当地茶农和消费者的“心头之爱”。
近年来，云南冰岛、老班章、易武等地的古茶树名声大噪，受到追捧。去年，我们去云南冰岛考察的时候，和当地茶农聊天，聊冰岛茶，有茶农明确表示非常反感别人打“冰岛茶”的名号。冰岛茶对他们而言，就是“宝贝”，他们在本能地保护自己的茶叶。
以前，消费者爱跑茶市场，去市场里淘一些好茶叶。但现在，消费者们大批大批地跑茶山。我们可以关注到几个热门的茶旅游目的地：杭州、武夷山、安溪、云南各大山头。这几个地点都有一个明显的特点，就是拥有名茶，如西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、云南普洱茶。
“小产区”一定拥有国家地理标志产品。但问题是拥有国家地理标志产品的茶叶一定属于“小产区”吗？讨论到这个问题时，我们编辑部出现了不同的声音。有同事认为，国家地理标志产品对于“小产区”而言是必要不充分条件。
但凡是在“小产区”的当地茶农，总有一种与生俱来的自豪感。而这种得意和与众不同紧密相关。特色或者说明显特色是“小产区”的一大特征。关于“小产区”的定义，我想大家会有一个普遍认同，首先的地理位置，“小产区”的茶叶都相对集中在一个区域，产品集群明显。如西湖龙井核心产区仅60平方公里，发展过程中扩至整个西湖产区，直至浙江产区。但按照我们对于“小产区”的定义，西湖龙井的“小产区”只包括西湖景区的核心产区。
其次，“小产区”茶叶的文化传承特色明显，每一种茶叶后面都有深厚的历史文化内涵。中国茶叶历史悠久，“小产区”的茶叶一般都经受住历史的考验，成为受大众欢迎的产品。许多地方名优茶不乏好的故事、品质和文化内涵。在一次采访中，有人讲了这样一个故事：有一个茶企老板问我，怎么样才能做好茶叶？我问他，你为什么做茶叶？他说他以前是个油漆工，身体不好，后来喝了茶之后，身体变好了，因着这个巧合，做起了茶叶。我就告诉他，你不要着急，慢慢做，讲好故事，以后你的这些故事就是你茶叶品牌的故事。中国茶叶有6000多个品种，每个品种都有鲜明的地域特色、品质特点、历史文化，如果仔细挖掘，就可以在这6000多个品种背后，挖掘到“小产区”的独特之处。
最后，“小产区”茶叶的加工工艺独具特色。去年，国务院批准并公布文化部确定的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。福州茉莉花茶窨制工艺、赣南客家擂茶制作技艺、婺源绿茶制作技艺、信阳毛尖茶制作技艺、恩施玉露制作技艺、都匀毛尖茶制作技艺、滇红茶制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺、六堡茶制作技艺等茶叶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录或扩展项目名录。茶叶的制作技艺作为国家非物质文化遗产受到关注和重视，传承加工工艺也显得顺理成章。
除了以上所说，大家普遍认同的概念之外，我们认为“小产区”还具有以下特点：产量不大，因为产量有限，所以价格相对较高。“小产区”是某一种茶叶的发源地，有着当地的明显特色。如六安瓜片，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。同时，因为产量的限制，大都是区域销售，更容易生产出精品茶，而且效益普遍较好。
典型“小产区”的特色：
来自杭州的“初印茶社”由一帮80后、90后组建而成，他们发现：许多地方名优茶不乏好的故事、品质和文化内涵，但因长期无人关注，正在走向衰落。由此，他们开始专注于小产区特色茶，首季以“寻根龙井”为起点，由杭州出发，寻找中国茶最初的印记。西湖龙井核心产区是典型的“小产区”，声名在外。悠久的历史文化，独特的自然条件和加工工艺等，都构成了西湖龙井四个字的独特意义。
每一颗绿宝石联接起来就是一串美丽的项链 ——关于小产区茶的遐想
美丽的武夷山茶园 摄/渔樵
初印茶社创始人宋晓春认为，标准化是现代市场发展过程中的必然产物，但并不代表是最美、最自然的。他认为，越是标准化，茶叶就会越失去自然味道，在中国，保留和发扬不同小产区个性而美的茶，才是未来市场消费者品质生活中所需的茶。
易武，普洱茶交易和集散中心。地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”，外界对于易武的认知，得缘于普洱茶。吴锡端原是中国茶叶流通协会秘书长，几年前，他离开协会，来到安徽祥源茶业股份有限公司任职。吴锡端认为，“小产区”有自然、产制、历史、文化等四大价值，是不可多得的宝贵资源。因此，直接喊出了“小产区，祥源茶”。
在祥源茶业董事长兼总经理邓增永看来，只有具备独特价值和足够特色的产品才有可能走得远。“未来茶叶的增长空间中，小产区产品会带来新的机会。”他在《小产区市场——普洱茶行业的下一轮机遇》的文章中指出：2005年到2007年，是普洱茶的快速发展时期；从2008年到现在，大众市场总体持续稳步发展；而目前，小产区市场的机遇已经凸显。
当下茶界，祥源茶业是唯一一家打出“小产区”的企业，不管是噱头也好，还是确有作为，作为一个概念，“小产区”的发展无可厚非。
邓增永认为，小产区茶限于特定地域范围之内，往往具有独特的品质风格特征，以自己独特的产区资源出现。其品质典型性自成宗派，通常成为该品类的顶级代表；其包括天时、地利、工艺、历史文化传承的产区资源，具有不可复制性。