2015秋季广州茶博会刚刚落幕不久,展会带来的普洱茶余热尚未平复,要说这次展会上最热闹的茶展活动,莫过于各品牌声势壮大、令人眼花缭乱的营销活动,吸引了广大市民的眼球。
普洱茶作为投资市场的新宠儿,多年来吸引了众多资本进入,一度让普洱茶的“商战”从单纯的品质山头转向资本营销。有业内人士认为,这是为茶行业市场的发展带来了新的思路和模式,同时也有人认为,这是扰乱市场的信号。我们对“商战”姑且不作过多评论,但通过展会,却发现了几家在市场竞争中坚守品质,不忘初心的企业,比如斗记、康记古树、宝和祥、润元昌等,一直将产品品质作为企业品牌经营的根基。
斗记掌门人陈海标可算是“茶中书生”,不论打扮还是行事风格都更像一个文人。他曾在某次采访中说道:“斗记是我的小名,我家里人就这么叫我。我把品牌就叫做我自己的名字,茶要是做得不好,将来人会说,这是你做的。”能说出这样的话,想必做的茶不会差。斗记的初制所遍布勐海及古六大茶山古树茶园,在纯料和拼配两处发力:斗记纯料经典有老班章、刮风寨、曼新竜、麻黑,称“四大金刚”,给茶友带来了来自僻远隐秘之境的口感体验;原料之功相对较易得,拼配之功却实非一日之功,斗记自2008年推出的金、玉、上、大四斗作为斗记拼配茶的代表,多年来为斗记赢得了无数的好口碑。
康记古树有一点与斗记十分相似,斗记以掌门人小名为品牌名称,康记则以掌门人姓氏为品牌名称。要做代代相传的好茶,这是康记古树最深刻的愿景。康记创立至今已有十数年,十数年为得好茶,一路找茶、作茶、喝茶,从饼、砖、沱,到山区易武、布朗、澜沧江两岸,尝尽茶中滋味。康记以高海拔的独树茶和名山上的老树茶茶菁为原料,坚持传统制作工艺,这些年推出了超越青饼、珍藏系列、特制系列等多款产品,逐渐在市场上赢得了大批的普洱茶消费者。
宝和祥为普洱茶国家标准起草人之一李文华老师所创,立足勐海,精选云南各大茶区高品质普洱茶原料,结合多年的制茶经验,为茶友奉献出了不少品质好茶。宝和祥自创立以来,短短四五年间,就推出了数十款产品,其中纪廿方砖、岩韵、若登天然等均在宝粉中有口皆碑;而其颇负盛名的孔雀传奇系列茶品,以来自名山小产区的鲜叶为原料,经科学陈料拼配,口感协调性甚佳,极具代表性。
润元昌是专注于做古树茶的普洱茶企业,目前主要的产品系列有老班章拼配其他名山名寨的印级系列,蛮砖、曼撒、麻黑、老班章、老曼峨等名山纯料系列,春茶发酵的熟茶系列等等。润元昌不只在传统的拼配和纯料方向上开发了多款品质优秀的产品,更是在2013年率先提倡用古树春茶来进行发酵做熟茶,推出了宫廷雅韵、大美之春等古树春茶熟普,以迎合年轻化、快销化的市场需求。另外,润元昌在今年9月份还推出了陈皮普洱茶,市场反响也十分出色。
如今普洱茶市场尚显混乱,大大小小的品牌“争奇斗艳”,企业要谋生存,营销推广策略固不可少,但是笔者认为,在营销推广的同时,要把品质作为前提,品质才是一个品牌奠基、发展和传承的基础。普洱茶乃至整个茶叶市场终将走向消费者市场,消费者的信赖和喜爱才是企业长远发展的保障,所以坚持品质,才能赢得未来的发展。