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2014年05月21日

你知道普洱古茶树我国有多少棵吗?(3)


  6、小茶树(1949-1976年 树龄35~60年):

  a:1949-1976年间种植的茶树,树龄35~60年之间,多数植株树高80~120cm,每亩约1500~2000株。

  b:所制晒青绿茶,芽叶不甚粗壮,苦涩在口腔内停留时间长,口感的协调性比台地茶好,比古树茶差。


  7、台地茶树(1976-至今 树龄0~35年):

  a:1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60~90cm,每亩约2000~3000株。

  b:所制晒青绿茶,由于施用化肥和密植,产量大,生长周期快,强苦强涩,并且苦涩味在口腔中久久不褪,与古树茶口感差别巨大。




  二、未来茶树的研究与发展:

  1、经省民政厅批准,云南省古树普洱茶收藏研究会(以下简称“古普会”)筹备组日前在昆成立。古普会于去年得到省民政厅的核准批复,预计在今年8月份召开会员大会并挂牌成立。

  2、古普会成立后将依托古树普洱茶制茶专家、品饮专家、收藏专家等专家优势,以为政府提供决策咨询,为企业提供科研成果转换为己任,充分保护和利用好我省古茶树遗产资源,推动云南省云茶产业繁荣发展。

  3、古普会的业务范围主要是开展古树普洱茶行业调查、培训、交流,收集、发布市场信息,编辑专业刊物,组织本行业茶文化精品创作、展示及对外交流,开展省内古树资源环境保护工作,探索提升古树茶制作工艺。