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2014年05月21日

普洱茶的功效与作用,普洱茶怎么存放最好

 同样的茶作为一种健康饮品,也有保质期;六大茶类保质期长短不一,在仓储得当的条件下六大茶类的保质期为:
绿茶:常温保存1年,冰箱内冷藏为18个月,最长保质期可达3年。
黄茶:1年左右。
青茶:没有经过烘焙或轻烘焙的情况下为18个月,经过烘焙为2年。
红茶: 18个月左右。
白茶:“一年茶三年药七年宝”保质期长。
黑茶:散茶3-5年,紧压茶10年+,
普洱茶:储存20年还处于最佳品饮期,无明确保质期,可通过每年品饮感受口感变化。
如果茶叶在没有明确注明生产日期、保质期的情况下;可以通过结合以下这几种方式来判断是否过期。
看、闻、摸、喝四种方法。
看色泽:
看 是我们判断一个物品品质比较直观的方法之一,对于茶叶来说也不例外。茶叶干茶色泽尤为重要,通常干茶都是条索完整、匀称;色泽乌润有光泽,光润等,始终是有光泽的,而不是条索细碎、暗淡无光、发白、发霉等色变。
摸茶品:
我们拿到一款茶品触摸时应该是有质感的,如果触摸茶品有粘黏感,茶品有潮湿感,甚至一捏如泥等不好的表现则说明茶叶出现了问题。
闻茶香:
我们将干茶凑近闻茶香的时候,会给人带来一种舒适的、愉悦的茶香,如蜜香、清新茶香、果香、陈香、药香等等有着明显特征又自然的香气;如果香气带有异味,如:酸嗖味、霉味、杂味等等,闻起来令人不适的味道,则说明茶品存放不当或过期。
喝茶汤:
干茶外观、色、味无明显变化的茶品,我们通过冲泡品饮判断是最佳方式,也最为准确。通常茶叶冲泡出来茶香四溢、滋味饱满,口感丰富,品饮的时候给人带来舒服的感受;相反如果口感平平,滋味寡淡,有水味、异味等等,喝起来不舒服的则说明茶叶品质已经下降,已经过期。
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