龙珠的形状是普洱团茶形状的一种复兴。随着龙珠便捷性、消费特性逐渐被茶友们认同,普洱茶龙珠渐渐多起来,和其他形状的茶相比,优势愈发显现出来。
圆球状普洱茶龙珠,在目前的普洱茶形状分类中,属于团茶,而不是小沱茶。从外观看,就是圆圆的小球,像茶滚成的汤圆,条索清晰完整
随着生活节奏的加快,寻求一种简单便携的饮茶方式成为了一种趋势,那么龙珠无疑是最佳的选择!
龙珠的冲泡要点详解
1. 角度:定点低斟
何为定点低斟?即定点注水于龙珠上某一点,集中力量攻破。
2. 力度:细水流、停顿
什么是细水流呢?定点低斟的水流尽可能地细,慢慢注;什么是停顿呢?当茶水覆盖到龙珠二分之一或者三分之一处时,停顿片刻,再继续。
细水流,可以让龙珠慢慢散开;停顿,给一点时间让水流在龙珠内部自我瓦解。
3. 温度:生茶降温润,熟茶保持温度
定点低斟,直冲在茶叶上,很多人是有疑虑的。
事实上,熟茶不怕高温,温度越高越甜醇,所以熟茶可以高温定点低斟;而生茶,特别是勐库大叶种新生茶,就要降低温度了。润茶时以85度为宜,待茶叶散开慢慢升上来。
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2014年05月21日