4月13日，澜沧古茶“再识澜沧味”第四届春億大师赛在普洱品牌中心举行。
赛场上242名专业古茶茶师同台竞技。高手云集，突破自我；新秀辈出，勇攀高峰，共同争夺最高十万元现金大奖。赛事激烈程度比以往更为升级。
想成为一名春億大师，必须先做一名奋斗者。扎实的专业基础、丰富的实战经验、强大的心理素质，缺一不可。
高标准赛事
赛事按照《GBT 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》国家标准执行。闻其香，观其汤，品其味，辨叶底，选手们需通过盲品，在短时间内精确识别每款茶品的口味气韵，并写下正确的品名。这不仅是对产品的熟悉度、品鉴力和辨别力，更是对“澜沧味”原料、工艺、仓储体系的认知和领悟，缺一不可。
因不展示干茶形态，选手只能根据茶汤和叶底的综合表现进行品名判断，与传统的“五因子”分析法相比更为困难，这也是赛事的难度体现之一。
高难度挑战
闻茶香，既要热闻、温闻，也要冷闻及嗅闻挂杯香，因为普洱茶数百种香气化合物的挥发温度不一，呈现出的香气会随着温度的变化而变化。只有充分评估各阶段香气表现，才能更为准确地从香气方面辨认出每款茶。
观茶汤，可从其色泽（透亮程度）与色度（颜色深浅）以及浓稠度入手辨认各款茶的特征，这就要求选手们平常的积累，必须极为熟悉每款茶的汤色变化规律。
品其味，主要关注的是茶汤口感层次的丰富度、协调性以及活性。鲜、甜、苦、涩、陈，多方面滋味为之丰富；各方面平衡为之协调；苦回甘、涩生津，回甘生津的速度为之活性。茶汤滋味最能体现原料优劣：从树龄看，古树茶香气更为浓郁、口感更为饱满；从等级（嫩度）看，芽叶幼嫩，滋味鲜爽；从年份看，随着时间递增，普洱茶的香气、滋味、口感也会相应发生变化；从叶底，就能看出澜沧古茶原料的树龄、（村寨、年份、号头等的）丰富度，以及制茶工艺的高超。
丰富度、协调度与活性受原料、工艺、仓储影响很大。好原料是口感滋味的基础；初制工艺及拼配工艺影响茶品的表现；仓储条件是后发酵（转化）的保障。
“再识澜沧味”春億大师赛，就是考察参赛选手对以上方面的准确把握与判别，在极短的比赛时间内辨认出茶品名称。初赛以8款不同年份的001为审评对象，集中考察选手对澜沧古茶每年逐步完善的原料、工艺与仓储的认知，242名选手中，共提交240份有效答卷，55名晋级决赛，其中15位大满贯全部答案正确。
决赛从这55位精英中，优中选优。从16款经典景迈山茶品中抽取14款作为审评对象。古树茶普遍内含物质较多，茶汤浓稠饱满、甘润鲜活、气韵绵长，能从景迈山古树春茶的代表茶品中辨别各自的品名，实属不易！
时间紧、难度高、干扰性强，赛的是专业，赛的是日积月累，赛的是全方位的实力，赛的是对逐年调整进步的制茶匠艺的感知，最终，赛的是专注端正的事茶态度。
最终，来自全国营销中心的龚瑞明、广东湛江韦廷专营店的周翊琪以及广东湛江办事处张玉姗分列冠亚季军。
匠心传承
每届大师赛，以培养、储备一流的专业人才为根本目的，这就要求选手们对茶的理解不只是感性的热爱，与匠心达到共鸣的特别途径，必须要以热爱沉淀技艺，以敬业雕琢岁月，以匠心恪守初心，沉浸式地投入到每一次与茶的对话中。
古茶人相信，没有傲人的背景，没有闪耀的舞台，即便只有手里的一杯茶，带着积极与乐观，勤勤恳恳，踏踏实实，每次历练，终有所成，每次超越，终成大师，这才是春億大师赛的精髓所在。
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2014年05月21日