提起南糯山的普洱古树茶,茶友们能想到的是哪里?帕沙亦或半坡老寨,相较于其他名山的古树普洱茶,整个南糯山古树茶知晓的茶友相信极少,这固然是知名度的问题导致了解南糯山古树茶的茶友很少,但是也侧面的反应了一些问题——南糯山的多数古树茶现在的价格与南糯山古树茶的品质不相配。
平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。地处西双版纳的“江外”地区,南糯山与攸乐山隔江相望。正是这样的“与世隔绝”,造就了南糯山的茶叶能在最原生态的自然环境下自然生长,保存了目前最为完整的古树茶园——面积大、树龄长。
醇醇古树香
幽幽南糯山,自有醇茶芳。云南诗人雷平阳曾写过一篇《南糯山记》,文中这么描述南糯山:“南糯山立在景洪城之西,像所有的山一样,它有峰峦、沟壑、绝壁、石头和土,但它又与有的石头山不一样,它穿着一件神赐的绿色的大袍,浑身上下,绿得每一寸肌肤都仿佛挂着绿宝石……”自江外远扬的茶醇芳香,如同布朗族的历史一般,古老而悠远。
南糯山多依寨,曾经有一棵栽培型古树茶王。800多年的树龄,8.8米高。由于过度采摘,在1994年已经死去,在多依寨往下的半坡寨是现存南糯山的茶王树的所在地。占地21600多亩的南糯山茶园,其中古茶园便占有12000亩,所以说南糯山的古茶园分布较广,却满山古茶香。
饱满藏山韵
南糯山古茶树多,以完好丰茂的原始森林植被而闻名,茶的品质自有保证。自澜沧江下游西岸,布朗先祖在此地种茶已有1100多年。
也正是因为南糯山古茶树的资源极其丰富,南糯山茶厂早在1937年设立现代化茶厂,早于现在的佛海茶厂,深刻地烙印在茶叶发展史当中。低调而隐忍的南糯山,虽无盛名,但实力雄厚。
南糯山的古树茶茶青颜色偏黑,属乔木大叶种,条索长而紧实,茶汤金黄明亮,饱满而藏有山野气韵。苦弱回甘,涩长生津,蜜韵花香的甘甜是南糯山普洱茶最突出的特点,这也是南糯山深受茶友期待的原因。
醇柔有厚度,芬芳自远扬
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2014年05月21日