易武茶区，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。
易武历来都是贡茶产区，从易武开始进山，成片古树茶园。易武古茶山、古镇，曾经是“镇越县”府所在地，植茶制茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。
易武分大易武【基本包括勐那产区】和小易武【仅指易武乡】，易武的主要产区是在麻黑村，其中包括七村六寨，落水洞是小易武的核心产区。
在云南易武山上海拔1463米的地方，有一个只有20多户人家的彝族村寨叫曼落。这里常年云雾缭绕，温热多雨，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周围优质的古树茶园成了村民主要的经济来源。在寨子中心有个很大的山洞（云南喀斯特地貌现象），且山洞通过地底暗流直接与河流相连，加之当地地势原因，就算是雨量较大的雨季洞内的水也不会满溢出来，因而得名落水洞。
落水洞海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，是麻黑村委会古树茶的中心产区，其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。
落水洞茶树多数属于矮化的古树茶，现还有近2000亩古树园。植被较茂密，落水洞村还有棵茶王树，位于海拔1400米古茶园边缘处，树基根部周长1.27米，树高12.6米，树冠直径6米，最低分枝距地面76厘米，最大干围73厘米。经专家考察鉴定，这株古茶树为人工栽培型大叶种茶，在易武镇被誉为栽培型“茶树活化石”。
在优渥自然条件和精湛制茶工艺双重因素之下，高品质落水洞普洱茶以柔绵著称，而且回甘持久，存储转化价值高，特点明显。
外观：干茶的外形条索粗壮紧结，清晰匀称，长叶瘦劲，色泽偏深，叶质韧实、白毫显露
汤色：汤水的质地黏稠饱满，持续性和稳定性好，阴柔透出高雅之美，犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑，富有韧性，乌金美汤犹如阳光般灿烂。
香气：原始蜜香中渗透着幽兰香，浓郁的蜜香沁人心脾且香气挂杯持久，和易武一般的大树茶香气相对比，显得更浓、更沉。
滋味：刚开始入口绵柔，味道苦涩略显，鲜爽度高，水性细薄、活跃，茶香飘溢清透甘活，数泡后更有甜香，香气维扬，喉韵显，舌底生津。
叶底：叶面整齐肥嫩，无明显杂叶和枯死叶片，说明其活性度很高，后期的存储价值就高。
由于普洱茶的核心价值是越陈越香，不管你追求的是新茶还是陈茶，是送人还是自饮，唯一不变的是优质的陈茶是优质新茶演变而来的，所以普洱茶友们在购茶时一定要细心，耐心，才能购得好茶。
来源：彼萨星
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2014年05月21日