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2014年05月21日

品韵味 享经典兴海茶布朗经典品鉴详情

布朗山,著名的普洱茶山。位于云南省西双版纳州勐海县南部,自然环境优渥,土地肥美。
【原料上乘】
布朗山高山优质乔木茶,
口感浓烈霸气,野韵十足。
【工艺精湛】
兴海茶独特研发技艺,
经得住时间的窖藏。
3【冲泡】观茶
饼型端正 松紧适度
条索清晰 色泽青褐
备茶
茶样:8克
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、
随手泡、电子秤
用水:矿泉水
品鉴地:广州
醒茶
时间:5秒 水温:100℃
冲泡
第一泡
5S 100℃
汤色黄绿明亮,
花香浓郁,入口醇和,
苦涩适中,生津回甘迅速。
第二泡
5S 100℃
汤色黄绿透亮,
花香浓郁,果香清晰,
闻盖杯有淡淡烟味,很舒适,
苦感强烈,浓厚顺滑,生津回甘迅猛。
第三泡
8S 100℃
汤色金黄明亮,
花蜜香愈加浓郁,
入口醇厚饱满,浓烈霸气,刺激性强,
苦涩感加重,饮后满口生津,回甘强烈。
第五泡
10S 100℃
汤色金黄透亮,
花香、蜜香、果香交织,
汤内质更为纯粹,汤中含香,
入口浓厚丰富,苦甜交加,
舌底生津,喉咙有阵阵清凉感。
第七泡
10S 100℃
汤色金黄透亮,
茶汤厚度减弱,内质依然丰富,
花香芬芳,杯底带甜,
入口醇和,生津回甘迅猛而持久,
苦涩协调,且苦后转甜。
第九泡
12S 100℃
汤色浅黄明亮,
香气、滋味均有所减弱,
清甜感十足,茶汤清透、顺滑。
叶底
叶底墨绿、嫩度适中,
叶片均匀、柔软、肥厚,
富有弹性和活性。
4【茶友评审】
兴海茶的这款产品是款凸显布朗山风格的经典好茶。总体说来风格极为强烈,将布朗山浓烈刺激、霸气十足的特点展现得淋漓尽致,很有个性。
它的茶香很独特,浓郁高扬,带有花蜜香和果香,茶香与茶汤融得很好。滋味醇厚,苦重略涩,冲击力很直接,扩张力也好,退化后口腔中甘醇圆润,喉部有明显的凉喉感觉。而且茶汤稠厚饱满,层次感丰富平稳;喉韵明显。两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出,回甘生津感非常好。
前7泡口感强烈饱满,后面8到14泡滋味口感逐步减弱,但茶汤滋味、口感平稳协调,尾水凉甜,而且非常耐泡,非常期待它经过良好的藏贮后的口感,建议大家存一些。
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