常常买普洱茶的茶友会发现，大多数的普洱茶都被压制成某些形状，如饼状、大小不同的沱型（方茶，砖茶），那你知道为什么普洱茶会被压制成一定形状吗？
这与茶的历史渊源颇深。
茶是产于中国南方的嘉木，不但具有药效，还有丰富的维生素，对习惯大口吃肉大口喝乳酪的北部、西北部边疆民族来说，具有补充蔬菜不足、除油腻的作用。因此古代西藏民众就得与产茶的中国进行交易，中国则用茶来交换马匹，这就产生了“茶马古道”。
茶马古道险象环生，从四川、云南、贵州经金沙江、怒江、澜沧江等入西藏，翻山涉水长达三、四千公里，一路高山峻岭，悬崖峭壁，任务艰钜。
古代茶马古道的茶叶，多以能够压茶处理，保存长久的黑茶普洱茶为主。普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，紧压茶其实就是为了方便在有千里之遥的茶马古道运输及良好储存而发明的。
生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然发酵条件而有更好的口感。
驸马爷云南普洱茶古树生茶就是一款生普洱茶饼。
冰岛老寨是冰岛五寨之一，在勐库西半山的半山腰上，光照充足，由于条索肥厚，芽峰显毫，内含物质丰富，水浸出物高，二十世纪60、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种。
外观：条索细长而粗壮，显毫，色泽油亮，除芽头先白毫外，芽叶色泽墨绿。
汤色：琥珀般的茶汤在玲珑的茶杯中，透出右肾而神秘的光泽。
香气：古树茶叶特有的香气飘逸，整个空间弥漫着幽幽茶香。
滋味：茶汤入口，犹如米汤般润滑的口感，香甜醇柔、顺滑厚糯，舌底鸣泉，沁人心脾。
叶底：叶片相对细长且粗壮，柔韧，厚实，颜色比较均匀，叶片上毫毛明显。
好茶会说话，选一壶好茶，从忙碌的生活中抽离出来，享受一段美好的时光，即使只有一瞬，这杯茶也是值得。
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2014年05月21日