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2014年05月21日

普洱秋茶和春茶的区别在哪?

 春茶
经过了一个冬季和春季的休养生息,再加上云南茶山特有的原始生态环境,
春天的茶叶叶芽肥壮、色泽漂亮、叶豪较多,最为特别的就是内物质非常丰富,这样就会让春茶体现出来她香气四溢、滋味厚醇、回甘生津自不必说了。
春茶的良好环境让茶叶内各个部分生长和谐,拥有良好的各项指标,堪称完美。
秋茶
秋季的天气较为温和,由高温的天气渐渐的转凉,雨水相对也会较夏季少很多,这样茶树生长不会有夏季那么快速,
所以秋季采摘的茶叶香气平和、滋味温柔、茶汤略显春季不足,总体来说秋茶没有春茶那么浓烈,相对温和。
优质普洱茶的拼配
优质的普洱茶,都是由春茶打底(也有头春,也有尾春),然后拼配不同产区和山头的茶叶,
让茶达到香气好、滋味醇厚、良好的回甘生津,茶汤通透、漂亮!春茶拼配的普洱茶,内物质丰富,都很耐泡,不论生茶还是熟茶至少有15泡左右。
些入门级的茶叶,也有用秋茶打底,春茶加以拼配的,这样可以减缓春茶的浓烈,让有些入门的茶友,轻松适应普洱茶的口感。
一年之计在于春,经过了个冬天和春天蕴育的茶叶,含苞待放,等待与她有缘茶人的相会,人能尽其才,茶能尽其泡,这也算是完成了她一生完美的价值!
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