1.茶叶品种
普洱茶属于乔木型茶树，这种茶树的特点之一，就是耐泡，为什么会得出这样的结论？原因就在于，普洱茶的茶叶成分中，含有的多酚量非常高，而这种多酚，又是影响茶叶耐泡的重要因素。所以，因为有得天独厚的优势，使得普洱茶成为了耐泡度高的茶叶，足见其背景的深厚。
2.茶树的年龄
茶树的年龄，就跟人的年龄一样，只不过与大家想象的相反，人的年龄不断增加，身体素质会变差，但是茶树不一样，随着茶树年龄的增加，茶叶的耐泡度会逐渐增加，所以茶叶的滋味也就越浓厚。所以，如果大家在选择普洱茶的时候，不妨选择树龄高的茶叶，这样可以获得更好的耐泡度。
3.茶叶的采摘时节
不同的采摘时节，对茶叶的老嫩程度，也会产生不同的影响。一般来说，一芽两叶的普洱茶，耐泡度会明显高于一芽一叶，这跟茶叶的老嫩程度，有很大的关系，这就好比物质的积累一样，积累的东西越多，功力就会越深厚，茶叶也不例外，越老的茶叶，耐泡度就会越高。
4.茶叶的完整度
茶叶越完整，耐泡度就会越高，这是成正比关系的。普洱茶在制作的过程中，非常注重茶叶的完整性，这也给茶叶的耐泡度增添了几分神秘的力量。相反，如果茶叶在制作的过程中，就已经表现出残缺不全了，那么就别指望它的耐泡度有多好了。
5.制作工艺
茶叶的制作工艺，直接影响了茶叶的品质。一般来说，茶叶的耐泡度，与茶叶被揉捻的程度是呈明显相关的，揉捻的程度越厉害，茶叶被破坏的就越厉害，这样的茶叶，耐泡度不会很高。
6.冲泡方法
不同的茶叶，冲泡的方法也不一样，比如说手法、水温、冲泡的时间，等等，这些也跟茶叶的耐泡度有关。对于普洱茶，对于这些要求相对比较粗糙，所以耐泡的程度也就更深一些，这也是为什么普洱茶耐泡的重要原因之一。
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2014年05月21日