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2014年05月21日

普洱茶可以加什么一起泡?|菊花、枸杞、蜂蜜普洱茶

一、蜂蜜普洱茶
材料:3克熟普洱茶,适量蜂蜜。
做法:①普洱茶入杯中,滚水冲泡;②待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
功效:按照中医理论来说蜂蜜属于性寒之物,有较好的清热、润燥功效,而我们的肠胃又具有厌寒喜暖的特性,所以蜂蜜不宜多食,否则容易使得胃寒。可是熟茶性温热,用蜂蜜调饮熟茶能够较好的中和蜂蜜的寒性,且降低熟茶的热性,使得蜂蜜熟茶,茶性温而不寒、和而不热,同时具有熟茶护胃、蜂蜜清毒的功效。品饮时滋味口感上又能同时兼具蜂蜜的甜润,熟茶的醇厚,可谓是佳配。蜂蜜熟茶较为适合肠胃不适,或者喜欢喝熟茶但体质偏于燥热的茶友(这类茶友在调饮时可适量多加一些蜂蜜,清热效果较佳)。
菊花普洱茶
材料:2.5克干菊花,3克普洱茶。
做法:①将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;②将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
功效:菊花性微寒,脾胃虚寒、有结肠炎、体质偏虚的人群不宜多饮菊花,所以菊花茶最好不要和茶性本就寒凉的生茶一同品饮,否则更为容易损伤肠胃。而菊花和茶性温热的熟茶就是较好的搭配,既能够削减菊花的寒性,避免对脾胃的刺激,又能保留其平肝明目、镇静、解毒等功效。
枸杞普洱茶、陈皮枸杞普洱茶
枸杞普洱茶:
材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。
做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
普洱陈皮枸杞茶:
材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。
做法:1将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。
功效:陈皮和普洱茶都具有越陈越香的特性,所以陈皮和普洱也比较合适搭配调饮。陈皮既可以和普洱生茶搭配,也可以和普洱熟茶搭配。陈皮性温,生茶性寒凉,所以如果是生普搭配陈皮能够降低生茶的寒性,适合肠胃消化功能稍弱、易积食、便秘,且体质偏热容易上火的茶友,有助于辅助消化,消积食、去便秘。但陈皮味稍苦,如果喜欢滋味甜润一些的茶友,就可以选择陈皮配熟普,两者性质都较为温和,调饮之后既能养胃,还具有润喉清痰的功效,滋味也较为甜润(想要滋味甜润一些的茶友,还可适当添加一些枸杞)。
牛奶普洱熟茶
材料:3克普洱熟茶,少许牛奶
做法:熟茶茶汤和牛奶按照3:1的比例调配,滋味较佳,既有熟茶的甜润醇厚,又有牛奶的浓纯鲜新(熟茶茶汤可适当浓一些,这样调配出来的奶茶才能较为浓郁香甜,不会显得淡薄)。
功效:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等对人体有益的矿物质,以及蛋白质、氨基酸等多种营养成分。而茶叶是世界三大饮料之一,同样富含多种对人体有益的物质,奶与茶的搭配自古已有。且牛奶也具有相应的保护和滋养肠胃的功效,所以用牛奶和同样具有护胃功效,且醇厚普洱熟茶调饮,也是不错的选择。
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