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2014年05月21日

在普洱,寻找茶马古道的历史印记

相较于普洱茶的名扬四海,普洱市似乎没有太大名气。但只要你来到普洱,重走千年茶马古道,寻访神秘景迈茶山,历史的韵味一定会让你陶醉,爱上这座美丽的城市。
游普洱
无量山自然保护区
世人认识无量山,更多是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,并在此练成了「凌波微步」。金庸先生描绘出壮美的无量山,山清水秀,风光旖旎,物产丰富,实属人间仙境。
娜允古镇
娜允古镇是中国最后一个傣族古镇,迄今为止已有700多年的历史。娜允由「三城两镇」组成,三城指上中下三城,是土司、官员的住处;两镇指芒方岗和芒方冒这两个小镇,是是林业官和猎户居住的寨子。
千家寨
千家寨位于镇沅县境东北角,距县城90公里,区内原始森林苍翠茂密,路盘溪绕,古木参天,青藤蔓绕,山花烂漫,雀鸣鸟啼,在这古朴神秘的林中,可以享受到悠悠自得的山野乐趣和勾魂摄魄的神奇与浪漫。
孟连大金塔
孟连金塔座落于旖旎迷人的南垒河畔,由8个小塔环抱一个主塔构成,每座塔均挂有风铃,每当风吹过风铃便发出轻脆的叮当声,让人感受到别样的的佛国意韵,傣家人认为这是来自天上的梵音。
景迈茶山
景迈山是著名的普洱茶山,种植茶叶的历史非常长。在芒景村,古老的茶树与参天大树交错丛生,森林、茶树和村落完全失去界限,公路两旁茫茫无涯的万亩古茶园让人望不到头,这里也是爱茶人士一定要探索的秘境。
佤山云海
佤山云海是西盟县阿佤山独特的自然景观,位于云南省西南部的沧源佤族自治县。在佤山,一年四季都可以观赏到宛若仙境、如梦如幻的云海。尤其是在秋冬两季,佤山云海最为壮观。每天,云海随着时辰和气温的变化而变化。
景东文庙
景东县城西玉屏山下)景东文庙始建于1682年,80年代重新修缮。文庙古建筑群由泮池、魁阁、钟鼓楼、棂星门、大成殿、大成门等组成,总面积为5292平方米,景东县博物馆也设在此。景东文庙整体建筑庄严宏伟,为滇西南地区保存较完整的古建筑之一。
茶马古道
茶马古道位于普洱市的宁洱县,是中国古代一条重要的贸易通道,具有深厚的历史积淀和文化底蕴,游客可骑马亲身感受古人骑行古道的情景和普洱的风土人情。游客可找正规旅行社骑马游玩古道,路上风光秀美,拍起照片来很是不错。可以去参观茶马古迹,体验采茶的乐趣,或是点上一个茶套餐品一品,了解普洱悠久的茶文化。
品普洱
从地理位置方面来说,普洱山多地多森林多,可食用的植物种类多,可食用的小虫、小鱼、小虾多,无论是山茅野菜还是山珍奇味都是应有尽有。
加之各个民族、各个地域的口味不同,在原料搭配方面也不尽相同。所以才成就了普洱饮食的多样性和独特性。
普洱茶
普洱茶相信爱茶人士都不陌生,它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以「陈」为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。
生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主,香气有明显渥堆味,内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红,几乎不苦涩。
小粒咖啡
云南自然条件与哥伦比亚十分相似,出产咖啡口感与哥伦比亚小粒咖啡相近,整体品质优于巴西咖啡。酸味适中,香味浓郁且醇和。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文曾评价:「世界咖啡最佳产地在云南,云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。盛易祥。
目前也将精品的咖啡豆供应给雀巢、星巴克等大品牌,这种美妙的咖啡豆正在不断走向世界。
花生汤米干
在普洱,除了盛产享誉中外的普洱茶和小粒咖啡以外,当地美味的花生汤米干也是经典美食,远近闻名。普洱花生汤米干,形似广东肠粉,吃起来松软可口而鲜甜,配着浓郁坚果香味的花生浓汤,每一口都是极致体验。
火腿木瓜鸡
以无量山火腿、无量山乌骨鸡和景东酸木瓜为主要食材,火腿咸鲜,鸡肉肉质细嫩,营养价值高,酸木瓜具有祛风除湿的功效。整道菜酸甜适中,鲜香美味。
景东汤锅
汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜,一般有牛肉、毛驴、黑山羊和狗等类汤锅。煮汤锅选用不肥不瘦较为适中的牛、驴、羊和狗等,除牛剥皮外,其他均带皮连骨剁成小方块状。
少则用土锅,多则用大铁锅与肚杂混煮,烈火煮到刚熟后,舀出蘸用葱花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成作料吃,香辣可口。
除此之外,还有黄鳝烧茄子、墨江紫米、景东核桃、江城香软米、江城大黄鱼、墨江腌蚂蚱、三尖角粑粑、墨江的竹虫和石蚌、思茅酸笋烩鱼……等你亲自探索。
行普洱
普洱四季旅游有不同风景,夏季温度较高,冬季相对温暖,春秋两季气候适宜,一年四季均适合到普洱旅游。
普洱市拥有自己的民航机场——思茅机场。思茅机场位于普洱市西郊两公里,在无量山东南麓,目前开通有来往昆明的航线。其他城市的游客可以先前往昆明,然后转机飞往普洱。
普洱市目前没有客运火车,需要乘坐火车的游客可以在昆明下车,再转乘汽车前往普洱。
公路运输是普洱境内最主要的交通方式,从普洱乘坐长途汽车可以到达昆明、西双版纳、景谷、墨江、江城、景东、开远、绿春、河口、下关、临沧等地。
普洱和昆明之间,每天都有很多班车,全程524公里,半数路程为高速公路。西双版纳景洪至思茅的班车每天也有很多。从思茅汽车客运站每天有许多发往下辖各县的班车。
普洱市内共有5路公交车,市区内的景点、公园等可乘公交车到达。
普洱市出租车起步价5元/3公里,之后视车型不同每公里1.2元或1.4元;每等候5分钟加收0.5公里租价的等候费;凌晨零点至6点,起租收费标准为10元。
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