轻松敲碎普洱茶饼的办法

普洱茶的饼茶该怎样敲碎？买了一块饼茶，但是回家发现怎样都弄不碎，最后好不容易砸碎了，茶叶也全成细末子了，怎么喝呀？这里帮你找到一种轻松敲碎普洱茶的饼茶解决办法。
一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的，你只要按照它的顺序用手直接就可以撬开的。相对来说，沱茶稍紧点，用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。否则，引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。
普洱饼茶饮用时，可用茶针或刀将茶撬下一些，放入选用的茶具（饮用普洱茶，紫砂壶最佳）。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，然后冲水。
冲泡存放较久的熟饼一定要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，前两泡茶汤一般是倒掉，第三泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。
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