对于一个品牌而言，能做好一杯熟茶，一定也没在生茶上少用工夫。澜沧味，好生茶，就是最好的体现。
澜沧古茶从1999年开始，有了首款真正意义上市场化流通的生茶产品，至今整整二十年，从无间断，得到消费者一致的高度好评，牢牢树立了市场好生茶的标杆地位。而001，就是是澜沧古茶古树生茶的代表，景迈山古树春茶的标杆。自1999年首次面世以来，至今已经连续推出二十代。
二十年来，001以其“香高、味厚、气足、山野韵”的口感品质，打造出良好的业内口碑。它不仅是澜沧古茶系列产品里每年被品饮消耗得最多的古树生茶，更是很多藏客和茶友的“心头好”。在他们的私人茶仓里，或多或少收藏着一些001，一提、一件，甚至几十提、几十件。每年的001上市前后，都会迎来茶友、藏客的高度关注。可以说，它在澜沧味古树生茶中有着不可撼动的坚定地位。
澜沧味，好生茶的独特之处，主要由原料、工艺、仓储三方面的综合作用所呈现。而001能作为品牌古树生茶体系内的标杆产品，必定在这三方面颇为考究。
原料放心
古树茶内含物质丰富，资源珍贵稀少，在后期转化往往表现出更高价值。而澜沧味生茶主要以古树茶为基，再从古树茶中优中选优，保证茶品品质。采摘季节上，以春茶为基，根据当年气候情况把握最佳采摘时机，留住古树鲜叶最好的芳华。
澜沧古茶根植景迈山，纵横云南三大普洱茶主产区，在冰岛、昔归，班章等这些耳熟能详的各大知名茶山建立初制所，保证一手鲜叶原料资源的纯正。
不是每一颗古树嫩芽都能成为001。001原料来自景迈山古茶林里顶级明前春茶制成，爱茶人精心挑选每一颗古树芽叶，一颗一颗采，一点一点积，温柔耐心，细致入微。从源头上把关，从未有过丝毫懈怠，从原料上保证消费者绝对放心。
景迈山古树春芽
工艺精心
澜沧古茶有着超半世纪积累下来的制茶经验，古茶人秉承着“看茶做茶”的原则，根据不同批次鲜叶情况，采用最适合的关键点控制，通过一系列专业量身定制的加工工艺展现出原料最自然最优异的一面，将“神”、“形”赋予产品。
独有的澜沧味生茶，要诠释的是保留山头独有的风格底蕴的前提下，诠释出属于品牌独有的口感特色，而对于001而言，其中“小地域微拼配”、“年份拼配”拼配工艺起着非常重要的作用。
01小地域微拼配
据考证，景迈山古茶林种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。由于品种、生态环境等因素的差异，在古茶山上每一个片区的茶叶，存在着一定的品质差异，
并不是每片古树嫩芽都能成为001，001只选景迈古茶区数个顶级片区的茶叶为原料，通过不同片区原料的一个微拼配，让其综合品质最理想。
001选择每年嫩度较高的古树春茶作为原料
02年份微拼配
每年的001，制茶匠人在当年入选的原料基础上，调入陈年的001原料，经过多重工艺，新料的鲜香活力和陈年老料的成熟芬芳完美结合，为后期的存放带来绝妙变化。成型的001，既保证后期陈化无限的生命力，同时兼顾新茶的即时品饮口感。盛易祥。
拼配完成的001成茶
仓储可心
澜沧古茶秉持“时光仓”理念，用专业仓库储存老茶，古茶人每日定时记录仓库内温度、湿度，保证适宜状态。且原产地干仓存放，干净安全，最大程度上保留古茶真味，有利于好茶后期有利转化。
澜沧古茶从1999年首款生茶市场化流通，经二十年时光沉淀的老生茶，每一代产品真真实实的品质体验，让我们见证的是一个品牌的匠艺，在科学的仓储环境下，历久弥香。
品质生茶，有口皆碑
001作为品牌连续推出20代的产品，优秀的转化潜力有目共睹。001当年新茶清鲜灵动，001老茶也一样魅力无穷。二十年间，多少爱茶人拜倒在它的花香蜜甜里，沉醉流连，爱不释口。同时，有转化优秀的老生茶做背书，很多即便是新来的茶客买起当年的001也丝毫不手软，经过20代检验的好品质、好仓储，看得见的转化，让001在市场上始终保持着非常高的品饮价值和收藏张力。
2013年，由53名国际茶业委员会委员签名的53饼001被普洱市博物馆永久收藏，成为目前唯一被普洱市博物馆收藏展出的景迈系列古树春茶；2017年，001系列产品入选“最值得收藏十款茶”之一，获得“藏茶之都”东莞广大专业藏家对其收藏价值的专业认可；今年，001以其优异的品质和深厚的内涵脱颖而出，荣获“十大名茶”荣誉称号。为什么001可以作为澜沧古茶的古树生茶标杆，答案已经显而易见。而从001的品质和口碑，亦能窥见澜沧古茶在生茶研发、出品上的匠心和细致。
遇见“澜沧味”，跟着我们进入一个新世界。在这里，览尽名山纯料的千姿百态，感受标杆生茶的风华绝代，闻妖娆茶香萦绕鼻尖，感甜润滋味充盈唇齿。一杯生茶，把云南古茶山的春天谱成诗句，透过茶香舞动在心上……
来源：一杯茶 一辈子 澜沧古茶
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2014年05月21日