2005年3月发布《云南省古茶树保护条例》建议稿，5月省政府发布《云南省人民政府办公厅关于加强古茶树资源保护管理的通知》，从这两份文件来看，当时对待古茶树和其后对待古茶树其实质含义有所不同。
同样都是加强我省古茶树资源保护管理工作，这两份的建议都是把古树茶资源视为“活化石”，是作为未来茶业发展的重要种质资源库，形成独特的生物资源和茶文化景观资源，这与其后的文件涉及的“保护与利用”完全不同。
到2009年的《澜沧县古茶树保护条例》、《双江县古茶树保护管理条例》，2011年的《西双版纳州古茶树保护条例》，再到2015年的《普洱市古茶树资源保护条例(初稿)》、2016年的《临沧市古茶树保护条例》，则与市场开始接轨，古茶树开始受到前所未有的关注和重视。
2019年，西双版纳州进一步发布《西双版纳州古茶树保护技术规程（试行）》，其中谈到采摘养护等等问题，这事实都改变了2005年当时的古茶树，或者说包含的含义完全不同了，其中关于采摘部分规范附录于下：
“采摘部位：以采摘古茶树中下部为主，适当采摘顶冠叶；采摘标准：一芽二、三叶，留真叶不低于1片，杜绝采鱼叶和马蹄。严禁出现“搬马蹄、抹光头”和折枝采摘等掠夺性采摘行为。采摘时，要将古茶树的枯枝、病虫枝、花果枝、寄生物及树干苔藓地衣等摘下带离古茶树保护区。”
从这样采摘的规范而言，于如今绝大部分茶山的情况相符，当然，现在的古树茶是按重量收购，茶农采摘并不至于采摘一芽二三叶的标准，而是根据实际叶面生长情况，至于留真叶至少一片、不采鱼叶和马蹄倒是基本都成为茶山的常识了。这也可以说明，市场所谓采摘过度都是大家的想象而已，茶农的技术规范都是农业部门所授，也不可能蠢到不保护自己的茶树，有些茶树的死亡，其实是实在太老了。
来源：吴疆说普洱
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