云南得天独厚的自然地理条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源。每年的3月中，江南一带还处于乍暖还寒时节，而远在西双版纳南糯山上的普洱，就已经开始释放茶味的原香了。
茶山上生活着一群热情好客的少数民族，是当地茶农的主要构成。每到茶季，他们就会往来山间，以采茶为生，以制茶为乐。太阳刚刚升起，普洱茶农们赶早起床，或挎着布袋，或背着茶篓，结伴行入南糯山深处。对于茶农来说，早晨9点到11点，这是他们最不愿错过的黄金采茶时段。
古树茶的茶叶生长的位置偏高，所以茶农们往往要攀爬到树上才能进行采摘，有时在树上甚至一待就是一个小时，姑娘也不例外。鲜叶采下来之后，有些茶农会卖给收茶人，有些则自己做成毛茶。当地的茶农身上几乎都流传着一些制茶的手艺。从茶青的采摘到萎凋，再到杀青、揉捻、搓条和晾晒，只有这种最原始也最原生态的采茶工艺，才能保持茶味的甘醇。
密植的台地茶容易生虫，使用农药在所难免。而古树茶只要稍有污染，会生病，长虫，甚至枯死。即便是众多农作物喜欢的化肥，古茶树也从不沾染。曾经有人尝试给古茶树施化肥，差一点害死古茶树！原生态的古茶树，才是是普洱茶的精髓！
曾经有人随机抽选了百余个品牌的古树普洱茶，原料来自于2006年—2008年，没有发现任何农药残留和重金属超标。专家说：“这个时间段是普洱茶市场比较混乱之时，这项实验证明云南茶叶整体上都是生态环保的。” 中国茶叶流通协会常务理事阮殿蓉也说过：“我认为，云南茶叶生长的环境是全国最好的地区之一。”
普洱茶的魅力既来自原料，也来自独特而纯粹的环境。只有在西双版纳这样原生态的环境下，才能使普洱茶味完美地展现。而在这个美丽的版纳，还有一处更美的地方，这里有近10公里的景观大道送你回家，还有山泉水注入而成的娜西湖，更有甚者，这里是离南糯山最近的家，这里是雅居乐·西双林语。喝醉醇的茶，住醉美的家。
