4、天福茗茶提神、解疲劳的效果最佳
当晚上睡不着,你可能会认为是一杯茶或咖啡惹的祸,因为它们能提神,使你像打了鸡血一样。
这是因为茶叶中含有咖啡碱,它有提神、解疲劳的保健作用(也是使你卧床数绵羊的“睡眠杀手”)。
它在滋味上表现为“苦味”,一般来说原料越嫩,咖啡碱就越多,茶叶品质越好。
品质高低有别,那8款普洱茶其保健成分咖啡碱谁更胜一筹呢?
测试结果让消道长有点意外,8款普洱茶保健作用与品质差异明显,咖啡碱平均含量是3.34%。其中,天福茗茶、益普香、小罐茶表现较好,八角亭较差。
所以,如果挑灯夜战开OT的小伙伴可以喝一杯天福茗茶解解困,便瞬间满血复活,不过消道长前面也说过了,它口感会有点苦涩。如果独爱口感轻柔一些的,不妨选择益普香作为你的“战斗”搭档。
消道长提到咖啡碱有保健功效,那是不是越多越好呢?
显然不是!
咖啡碱也是有副作用的,比如说利尿、兴奋的作用,太多会影响睡眠,刺激肠胃等。
另外,消道长也想提醒消费者,日常应避免空腹喝茶,一天的喝茶量也不宜太多。除此之外,尿酸偏高的病人也不宜摄入咖啡碱。正确喝茶姿势就是,上午或下午,辅以茶点喝几杯不太浓的茶。
5、从普洱熟茶获取茶多酚?可要比绿茶喝多几倍!
如果有人问你,茶叶有什么有益成分?第一个被你提到的,可能就是茶多酚了。众所周知,茶多酚对防癌、抗老化、消脂等都很好的功效。
如果消道长说经过发酵的普洱熟茶茶多酚少得可怜,你们会责怪消道长太无情吗?
因为茶多酚是一类多酚类物质,在空气中很容易氧化变红(与切开的苹果氧化变色原理相似)。
多亏消道长给你们打了“预防针”,测试结果显示, 8款普洱熟茶的茶多酚含量并不高,平均含量仅10.7%。
不过,新益号茶多酚不足10%,剩余7款均差别不大。那如果万千茶叶只爱普洱一种,而你又想从中获得更多的茶多酚,那么大益、天福茗茶都值得入手。
都说“高山云雾出好茶”,这让消道长脑补到某些牙膏广告,据称添加了茶多酚成分,然后配图就是茶树上最尖尖的嫩芽,难不成茶多酚与它有关?
消道长翻开课本发现,茶多酚主要集中在茶叶的一、二、三叶中,随着叶片变老,含量越来越低。看来大益的茶多酚之所以高,或者因为原料更嫩。
其实,有人研究过不同茶叶的茶多酚含量,发现绿茶茶多酚为35.6%,普洱熟茶茶多酚只有11.1%。所以,如果想要获得与绿茶一样多的茶多酚,看来你必须喝3倍量的普洱熟茶。
据消道长了解到,六大类茶茶多酚含量依次为:绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶。如果消费者追求茶叶中的茶多酚,不妨换一种茶试试。
关于买&藏普洱茶,消道长给你们以下建议
1. 别买价格低得离谱的普洱熟茶,羊毛出在羊身上的道理消道长就不明说了。
2. 老品牌普通价位的普洱熟茶与高价茶差别并不明显。价格与其品质并不相关。
小罐茶贵得没道理,新益号品质差,8款主流普洱熟茶该选哪款?
3. 切勿盲信“山头茶”、“古树茶”、“n年老料”、“大师作”等花俏的宣传。
4. 如果买回来的普洱茶,并不拆开饮用,就不要放在密封的柜子中储存(它也要“呼吸”),所以要保证空气流通(但注意不是放在通风口)。