1，选择水很重要，再好的茶，没有好水也是冲泡不出茶的本质。建议选择山泉水，一般人没有这个条件，那就纯净水或者矿泉水吧。
喝茶之前 备点甜点很重要
2，投茶量，建议150ml盖碗或者紫砂壶，投茶量大概就是8克左右，如果是老茶，建议提前撬开一个月左右，醒茶过程很重要哦。很多茶友都有共同的感受，一饼茶快要喝完了，感觉这个茶真不错，因为撬开后醒茶了。
醒茶关节至关重要 切记 切记
3，关于水温，一般新茶（1至3年的茶），水温尽量控制在95度左右吧，云南高山上的水温不可能到达100度的。若是老茶的话，那就100度的水冲泡吧，老茶不怕开水烫的。盛易祥。
白色闻香杯 观茶汤真是漂亮
4，关于洗茶，洗茶不只是洗去茶上灰尘，更是让水分充分浸透茶内，特别是10年以上老茶，要湿醒10分钟左右哦，保证第一道出汤味道就很好哦。
观察每一道之间的汤色变化
5，接下来是每道冲泡时间，湿醒结束后，控制水温很重要，第一道大概就是10秒左右出汤，出汤过早使得茶质为充分渗透出来，影响口感，如果出汤过慢的话，会使得茶质渗透过多，影响整体品饮感受。
每一道出汤时间要控制好
6，第二道茶汤大概也是10秒左右吧，第三道茶汤15秒，以此每道增加5秒左右，当然这只是大概参考，还要以具体情况而定的。
