出发云南，从临沧市区到冰岛村可以走北线经过南美，也可以走南线经过勐库镇。无论走哪条线，一路的坑洼泥泞让它与钢筋混凝土，色彩霓虹灯的城市，保持着南与北的距离。行走在冰岛村所在的山脚下，还要经受山路十八弯的考验。那些茶树骄傲的站在山巅，一站几百年。它的古老，它的树龄，是那么可望而不可即。
很多人一听是古老的茶树，会误认为它垂垂老矣。相反，它的内质不仅丝毫不输幼龄茶树，反而因为融进了岁月的味道而越发强劲。
冰岛茶树
初遇冰岛古树生茶，没有别的感觉，只是觉得舌头两侧细细凉凉，如有泉涌，你就会明显的感知到它独有的味道，快速的霸占了你口腔所有的味蕾。时间，是个神奇的东西，可以成就很多，也可以改变很多。对于茶来说，更是如此，2012年古树普洱生茶，经过了五年之久的磨砺，完全变了模样，茶汤入口后升腾起香气也是明媚而温暖的，像凤凰单丛的某种香气，而富有层层叠叠的陈韵，它为什么会有如此变化呢，这跟普洱生茶的制作有关，需要采摘、杀青、揉捻、晒青干燥，筛检黄片等制作步骤。
很多绿茶和红茶制作要求甜润度，所以讲究原料的幼嫩，相比之下普洱茶更注重内涵和气质，因此普洱茶更注重内涵和气质，因此普洱茶的茶青要求相对的成熟。云南的茶树很多都是乔木型的，很多古茶树高达十几米，这类茶青的采摘相比其他茶区难度高很多，需要爬树上，或者搭着高高的架子或梯子上树采摘，这也就造就了云南十八怪里“老太太上树快”。
