倚邦茶，以曼松贡茶为代表，叶子都小。曼松贡茶更是“芽比叶大”。传说中的猫耳朵则是一种芽和叶都很小的品种，据说抓一把猫耳朵的干茶在手里，会从指缝中漏走一大半。
说到猫耳朵，你不是以为小武又要说一个新山头寨子？NO，这次是一个新品种。熟悉倚邦普洱茶的茶友都知道，倚邦的小叶种很有名，如曼松皇家贡茶，以前是给皇帝喝的。在遍地都是大叶种普洱茶树的云南，倚邦小叶种可谓独树一帜，而倚邦猫耳朵更是奇葩，小到极致。
左边是普通大叶种普洱茶，右边是猫耳朵。
一株叶片小得简直像是在开玩笑的茶树。它的芽大约只有猫爪子的大小，展开的叶子只有指甲盖大。且速老，一芽二叶的尺寸，那第二叶竟然已经老至墨绿色，厚实而革质。更有些连一芽之后的一叶都老了。当地人最不爱采它，采半天，只有一小点，且一片茶地里不见得有几棵，不知道够什么用。除非有“老板”指名要才会特地关注。
曼松贡茶是“芽比叶大”，猫耳朵则是一种芽和叶都很小的品种，随手抓一把猫耳朵的干茶在手里，你都担心它会从指缝中漏走一半。猫耳朵名字的由来和他的颜值有关，叶片小又形似猫咪的耳朵，于是有了这个小清新的名字。盛易祥。
猫耳朵为什么那么贵？作为古六茶山之一的倚邦，小叶种比大叶种还贵。而猫耳朵更是小叶种中的精品，除了品质好，装可爱，还有哪些原因呢？1、数量少倚邦的小叶种很多，但是小到猫耳朵这种级别的却很少，有的古茶园甚至找不到一颗。2、采摘费劲猫耳朵，采摘费劲不压称，几个人忙碌一天也就摘个五六公斤的鲜叶。赶上古树茶开采的时候，很多茶农都不愿意采猫耳朵。3、加工不易杀青的时候又因为猫耳朵芽头较小，更得小心火侯，稍不留神就会过火，过火的茶叶冲泡后就会汤色浑浊。既然事倍功半，自然敬而远之。4、猫耳朵普洱茶的特点猫耳朵一般一芽二三叶，条索细小，自然成型，毫显。猫耳朵外形看上去非常细碎，因此损耗非常大，同样8克泡开来却有其他大叶种不能的柔和跟细腻。香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不显却回甘生津持久。以前，我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶，“不苦不涩不是茶”，可是，猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。“不苦”却回甘迅猛，“不涩”也能满口生津……要说甜，猫儿朵的甜，甜可裹嘴；要说香，猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆，不似滑竹梁子那般清冷，却也丰厚、强劲，韵味深远。
以下是一位茶友分享的猫耳朵的品饮感受：第一道，汤色蜜黄，花香细密，每饮一口，都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。第二道，除了香气，滋味亦细润香甜。第三道，茶汤略涩，却能当下化解，舌底生津。第四道，金黄色的茶汤，清澈透亮，香气沉在水中，怪不得当年把这一类的作为贡茶。第五道，泡得重些，苦涩化得快，想到花草之美。第六至八道，醇和甜润，另一种柔美气质。花香清冽，是一种细而锐的个性，此中浓淡皆可人，令人想到阳光、花香。第九至十道，滋味更甜柔下来，香气常留两颊，水底香留，另有蜜香。这是一款迷人的茶。泡至十二道，滋味并未淡去，叶底透着莹莹光亮，似可溶化，正是隽永之味，清新可人的风格。
