“越陈越香”使普洱茶成为能喝的古董，老茶都是由新茶转化而来。选茶如同伯乐相马，新茶就好比马驹，等到马驹成为千里马，新茶成为古董就是名利双收之时。但不知从什么时候开始，炒茶的人开始只专注新茶，而对有潜力的老茶不闻不问。
一位茶友曾这样感慨：“新茶很贵但品质未必好，最重要的是还经未转化陈化，所以转化成不成都还在未定之数，转化风险大但大家却拚命丧炒，但品质很好的七年以上的中期茶，转化已有小成，而且茶滋的转化的方向大略已明白了，风险小又物美价廉但却乏人问津！”
这种现象的出现恰恰反映了当下普洱茶市场的浮躁，想把普洱茶当做一辈子生意的人不多。把普洱茶收藏当做长期投资的人太少。炒茶来钱多快啊，一件茶一天涨个几百块，几天涨下来，一百万翻翻。至于“越陈越香”只不过是支撑普洱茶涨价的理由罢了，至于这茶以后的转化如何，10年后的市场如何，人们并不关心。实际上近几年普洱茶投资市场的节奏越来越快，一款茶上市3年后基本就从投资市场销声匿迹了。
如果不建立一个良性的投资秩序，未来普洱茶市场老茶必然断层。新茶玩三年就扔，老茶能转化成什么样，品饮标准又是什么，这些都应该形成一个体系。至少我认为当一款茶成为投资茶的那一刻起，在未来10年内都能够看到它的影子，只要转化不出问题，其价格也应该是在跌宕中不断上涨，这才是一款投资茶应有的状态。
