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2014年05月21日

茶商与消费者的认知脱节导致普洱茶市场冷清

普洱茶的奇妙之处在于不同的人和有不同的感受。普洱茶市场里也是如此,不同人眼中的普洱茶市场也不同,厂商眼里,普洱茶市场是一个品种齐全,能够满足各种茶客需求的市场。经销商眼中,普洱茶市场就是自己的客户组成的消费市场。在茶客眼中,普洱茶市场就是城市中个个茶城、商家和网上店铺。

然而在普洱茶市场里面却是商家把普洱茶市场看的太复杂,消费者却又把普洱茶看的太简单。顾客就是上帝这是许多商家销售的一个观念,但是茶商有时候替茶客想的太多,最终却失去整个市场。这就不得不说不得不说普洱茶行业虽然发展这么多年但依旧不成熟,市场内部茶商在研究发酵的技术,在去分辨山头的区别,尝试茶叶的拼配,然而现实就是许多消费者依然分不清熟茶生茶的区别。在绝大部分消费者眼里,普洱茶就是那种看起来黑乎乎,喝起来有一些淡淡霉味的茶叶。至于生茶,更是闻所未闻,甚至很多人把普洱茶生茶当做做工奇特的绿茶。

会喝普洱茶的人在所有茶叶消费者当中只占很小的部分,大部分人仅仅是因为有喝茶的习惯而去喝茶,或者是因为听说普洱茶好才去喝普洱茶的。至于普洱茶到底是什么样的,区别是什么根本不重要。至于为什么选择普洱茶,很多消费者自己都说不清楚。

普洱茶消费群体的培养是一个漫长的过程,从喝茶到喜欢喝茶需要时间,从喜欢喝茶到开始玩茶也需要时间。这个如果没有商家去引导,时间会极为漫长。但是问题在于商家把市场看的过于成熟,普洱茶市场发展的速度已经远远超过茶客接受的速度。

2005年以前是大厂拼配茶的时代,后来古树茶开始有人折腾,2007年普洱茶市场崩盘,崩盘之后古树茶开始崭露头角,随后古树纯料、古树拼配的概念不断完善。到现在,柑普茶大行其道,这才过了多少年啊?10年都没有,10年能够培养起批茶客么?

市场发展的太快,茶消费者接受能力有限。当市场的发展与消费者的认知脱节的时候,双方就存在代差,结果导致普洱茶市场冷清也是在所难免的!
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