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2014年05月21日

从88青看台地拼配的未来:古树茶与台地茶之间的冲突

随着古树茶的兴起,高端普洱茶市场的确立,台地茶被妖魔化的非常严重。茶商哪怕使用台地茶为原料也需要换个名称,良心一点的叫生态茶,含糊其辞的叫乔木料,无耻一点的直接打上“古树茶”标签。

不打“台地”的标签可能有人购买,但打上“台地”标签之后则定卖不出去。这点从近几个大品牌常规茶的销量就能明显感受出来。以经典产品7542为例,几年前7542的销量是现在市场的数倍。盛易祥。

台地茶市场的萎缩恰恰说明一个问题:如今的茶客们宁可喝打着“伪古树茶”标签的台地茶,也不愿意对常规产品有所付出。

操着卖白粉的心赚着卖白菜的钱,几十元的“伪古树茶”非要喝出几百元甚至上千元高端品的感觉出来,不是自欺欺人是什么。

台地茶真有那么不堪么,至少有“88青”、“92方砖”这些经典产品做支撑。10年前的台地料与10年后的台地料有大的区别么,如果古树茶有过度采摘的问题,台地应该不存在。尤其是随着一系列法律法规的出台,现在的台地料比以前更安全一些。

台地茶是比不了古树茶,但绝不等于垃圾茶。至少现在也没有任何个茶人说早年的台地茶是垃圾。在普洱茶越陈越香的品质下,现在的仓储比以前更专业,总有人说88青、92方砖无法再现,但现在这部分茶在合适的仓储条件下,至少也相差不多。

倘若接近88青品质的老茶只有几百元一片,我想会有不少茶客愿意为这些茶买单。等到这些茶客喝惯台地老茶,再去试古树老茶,届时古树茶又会增加一定的粉丝。

这篇文章题目虽然写的是台地茶,但实际上写的是古树茶与台地茶之间的冲突。目前古树茶台地茶市场严重冲突,台地茶既破坏了古树茶的生态体系,又失去了自身的市场竞争力。

古树茶适合品饮,台地茶适合做口粮。两者相互配合,才是个健康完整的普洱茶。 (本文来源:普洱世家,作者:天火)
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